中島公園にひっそり佇む割烹料理屋。大胆かつ繊細な旬の香りをお楽しみ下さい。
店主のくるぽんです。
祝日の土曜日です。
雪祭りで大通やすすきのは凄い賑わいですね。
雪祭りは子供達が小さい時に連れて行った事があるくらいで、
もう何年も観に行ってませんが・・・
１度はプロジェクションマッピングを見てみたいと思っています。
本日は祝日ですが、営業致します。
お席もまだ余裕がございます。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。
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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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店主のくるぽんです。
今朝、店へ行くと店舗前の道路が綺麗に除雪されていた。
普段の除雪とは比べものにならないくらい、
ほとんど雪がない。
どうやら２月の冬季アジア大会で皇太子が通るからだとか・・・
除雪の誕生日プレゼントをありがとう（笑）
いつもお世話になり誠にありがとうございます。
本日１月２９日にて、「旬采割烹くるみ澤」は
お蔭様で開店３周年を迎える事となりました。
これもひとえに皆様のご愛顧のおかげと、感謝の気持ちでいっぱいです。
今後も美味しいお酒と料理を楽しんで頂けます様、
また初心を忘れない様に、気を引き締めてお仕事させて頂きます。
一生懸命努力致しますので、これからも何とぞ宜しくお願い致します。
店主
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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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店主のくるぽんです。
昨日の雨と暖かさはどこへ・・・
朝から雪が深々と降ってる土曜日です。
実は明日１月２９日で４８歳になります。
そして、誕生日の１月２９日は、旬采割烹くるみ澤の開店記念日です。
今年で３周年！
それにしても、あっと言う間の３年間で、
早かったなぁ・・・。
明日から気分新たに頑張ります！
さてさて、今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。
天然鯛 のどぐろ など色々入荷しております。
美味し～！
【本日のおすすめ！】
限定！熊本産 馬のハツ刺し
とらふぐの薄造り
のどぐろの煮付け
とらふぐの唐揚げ
とらふぐの白子塩焼き
九州産 穴子の醤油焼き
自家製 からすみと大根
九州産 天然鯛のお造り
寒さわらの西京焼き
鱈の白子天婦羅
鱈の白子ポン酢
長芋と海老のかき揚げ
長芋のサクサク磯辺揚げ
【くるみ澤の逸品】
くじらの畝刺し
くじらのハツ刺し
熊本産 馬刺し（赤身）
熊本産 馬刺し（霜降り）
刺身盛り合わせ
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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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店主のくるぽんです。
新年明けましておめでとうございます。
昨年は多くのお客様にご愛顧を頂き、
心より感謝申し上げます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
皆様にとっていい年でありますように。。。
昨日は、特製ばらちらしのお渡しがありましたが、
１３時引き渡し終了予定が１５時に・・・。
でも、何とか無事終了しほっとしました～ありがとうございました。
我が家の 大晦日はハーゲンダッツの食べ放題と、
三元豚のしゃぶしゃぶでした～。
お正月は、食べて寝て～を繰り返す予定です！（笑）
普段出来ない思い切りの贅沢です＾＾
宝くじは残念ながら当たらなかったけど。
※１月１１日（水）まで、夜の店舗営業はお休みになります。
１２日（木）より通常営業致します。
尚、１月６日（金）～１１日（水）の、お弁当のご注文は受付けしております。
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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18 (市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557 定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー http://kurumisawa.com/menu.html
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店主のくるぽんです。
Merry Christmas！
クリスマスイヴの土曜日です。
ホワイトクリスマスになり過ぎですが・・・。
クリスマスと言う事で、赤い紙ナプキンに。
【本日のご予約状況】
カウンター空きわずか・テーブル席空きあり
皆様のご予約・ご来店をお待ちしております。
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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
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店主のくるぽんです。
１６日と１７日は２連休。
仕事終わりの月曜日の夜中に、
息子と小樽へ出発～久し振りに釣りに行って来ました！
雨の予報でしたが、何とか降らずに済みました＾＾
朝日が綺麗だった・・・
シャコ獲ったど～！
シャコやカレイ、ハゼなどが釣れました。
午前中に帰って来て、爆睡・・・
そして午後から家族で親父の墓参りへ。
その後は、高校野球とファイターズ戦を
テレビ観戦しながら、またもや朝まで爆睡（笑）
休みも今日１日・・・午前中は久々のんびり。
午後から仕込みの為、仕事します。
台風の影響で雨の予報ですが、
夜は札幌ドームへファイターズ戦を観に行って来ます。
勝ちます様に！
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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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店主のくるぽんです。
風も強く寒い木曜日ですが、
今日も元気に営業致します。
皆様のご来店お待ちしております。
先日、お客様のＴさんの東京出張土産で
高級豚肉の東京エックスを頂きました。
美味しい豚肉として全国的にも有名な黒豚にも負けないほどに
良質な豚肉としてかなり人気の高い東京エックス
名前は聞いた事があったのですが
北海道では売っていないので食べた事がありませんでした。
早速袋から開けてみると、綺麗な色の豚肉が登場！
まずはしゃぶしゃぶで頂きました。
普通しゃぶしゃぶだと灰汁が出ますが
東京エックスは不思議な事に灰汁がほとんど出ないんです。
さて食べてみると・・・う、美味～い！
程よい弾力に甘味がたまらん
こんなに美味しい豚肉はお初かも・・・
美味しい物をたくさん知ってるＴさん。
いつも勉強になります。
とっても美味しい豚肉をありがとうございました。
終わり！
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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
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店主のくるぽんです。
明日から６月です～早いっ！
６月はよさこいやら、北海道神宮祭やら、イベント盛り沢山ですね。
中島公園付近も賑やかになって来ています。
【６月定休日のお知らせ】
１（水）・８日（水）・１５日（水）・２２日（水）・２９日（水）
【本日のおすすめ】
黒毛和牛のステーキ
おこぜの唐揚げ
雲丹の茶碗蒸し 磯辺あんかけ
ホワイトアスパラの炙り焼き
賀茂茄子の田楽
アスパラのバター焼き
そら豆の塩茹で
三元豚のしゅうまい
メヒカリの唐揚げ
枝豆の塩茹で
【くるみ澤の逸品】
くじらの畝刺し
熊本産 馬刺し（赤身）
熊本産 馬刺し（霜降り）
刺身盛り合わせ
今日も元気に営業致します。
ご来店お待ちしております。
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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
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お食事メニュー
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店主のくるぽんです。
２月下旬なのに、今年１番の寒さだったとか・・・
ほんと寒い。
早く春にならないかな。。。
起き上がり小法師
こぼうし・・・
ず～っと、こぼしだと思ってた。
お雛様代わりに＾＾
【本日のおすすめ】
丸干しイワシの炙り（２本）
茶碗蒸し 薄餡かけ
茶ぶりナマコ酢
里芋の塩蒸し 酒盗バター添え
自家製辛子明太子
サロマ産 カキフライ
鱈の白子天婦羅
福岡産 真鯛のお造り
長崎産 甲いかの天婦羅
長崎産 太刀魚の梅紫蘇揚げ
長崎産 太刀魚の塩焼き
くじらのハツ刺し
くじらの畝刺し
熊本産 馬刺し（赤身）
熊本産 馬刺し（霜降り）
刺身盛り合わせ
本日も元気に営業致します。
皆様のご来店お待ちしております。
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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18 (市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557 定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー http://kurumisawa.com/menu.html
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店主のくるぽんです。
昨夜から降ってた雪が結構積もりましたね・・・今度は根雪になりそうです。
本日１２月１８日（金）は、終日貸切になっております。
ご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い致します。
もうすぐクリスマス。
店内の装飾も少しだけ、クリスマス仕様に・・・
「かまわぬ」の鳥獣戯画、クリスマスバージョンの手ぬぐいです。
クリスマスということで、赤と白のコントラストが映えるデザインになっています。
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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18 (市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557 定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー http://kurumisawa.com/menu.html
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