お造り・酒の肴・焼き物など、店主が腕によりをかけた逸品が取り揃えられています。

ちょっとずついろいろな料理をお召し上がりください。

※メニュー価格は、すべて税込価格です。

 

くるみ澤の逸品

  刺身盛り合わせ(4~5種おまかせ)
  鮮魚の盛り合わせ! 
1980円
  刺身盛り合わせ(3種おまかせ) 1380円
  熊本産 馬刺し(霜降り) 1800円
  熊本産 馬刺し(赤身) 1400円
  くじらのレバ刺し
1600円
  くじらのハツ刺し
  コリコリしていてコクあり! 癖になる食感
1400円

 

酒の肴

  からすみと大根 1680円
  能登のこのわた 1000円
  タラバ蟹内子 980円
  さばのへしこ 880円
  自家製 辛子明太子 780円
  畳いわしときゅうり 葱味噌添え 780円
  いぶりがっことチーズ
  この組み合わせは もはや定番!
 600円
  イカの三升漬け 580円

 

揚蒸焼物

出汁巻き玉子

百合根まんじゅう 葛あんかけ

  野菜天ぷら盛り合わせ 1500円
  平田牧場 ポークステーキ生胡椒仕立て 980円
  百合根まんじゅう 葛あんかけ
  ゆりねの自然な甘味ともっちり食感が最高です!
880円
  せせりと揚茄子の香味ソースがけ 880円
  知床鶏の自然塩焼き 880円
  蓮根まんじゅうの揚げ出し 780円
  パリパリ湯葉のブルーチーズ焼き 850円
  出汁まき玉子
  自慢の逸品です!
750円
  揚げ百合根と塩昆布
  ほくほく感と塩味が絶妙!
680円
  長芋の唐揚げ トリュフ塩掛け 580円
  ズワイ蟹のクリームコロッケ 480円
 

サラダ

  ブロッコリーと海老のアンチョビオイル 850円
  新玉葱とシラスのカリカリサラダ 780円

 

お食事

  三元豚の豚丼
  コクと香ばしさ、十勝出身の店主自慢の豚丼です!
980円
  三元豚の豚丼(小)  680円
  明太子の出汁茶漬け 700円
  冷やし稲庭うどん 680円
  おにぎり(鮭・おかか)  300円
  ご飯 200円

 

デザート

  自家製濃厚ほうじ茶アイス 380円
  酒粕のアイス 380円
  2種類盛りアイス 500円

 

ご予約・お問い合わせを受け付けております。011-596-7557お電話受付 10:00 〜 22:30(毎週水曜・祝日定休)