お造り・酒の肴・焼き物など、店主が腕によりをかけた逸品が取り揃えられています。

ちょっとずついろいろな料理をお召し上がりください。

※メニュー価格は、すべて税込価格です。2022年4月1日~

くるみ澤の逸品

熊本産 馬肉のユッケ
 刺身盛り合わせ2000円
 熊本産 馬刺し(霜降り)1880円
 熊本産 馬刺し(赤身)1480円

 からすみと大根1800円
タラバ蟹内子1200円
かつおの酒盗と日高のクリームチーズ680円
 いぶりがっことチーズ
  この組み合わせは もはや定番!
 600円
イカの三升漬け600円
しらすとアンチョビバターのバゲット500円

揚蒸焼物

出汁巻き玉子
百合根まんじゅう 葛あんかけ
パリパリ湯葉のブルーチーズ焼き  950円
 百合根まんじゅう 葛あんかけ
  ゆりねの自然な甘味ともっちり食感が最高です!
880円
 出汁まき玉子
  自慢の逸品です!
780円
手羽中スパイス揚げ700円
 揚げ百合根と塩昆布
  ほくほく感と塩味が絶妙!
680円
三元豚と海老の焼売(2個)500円
 ズワイ蟹のクリームコロッケ500円
ズワイ蟹のクリームコロッケ
パリパリ湯葉のブルーチーズ焼き

サラダ

 きのこのマリネとサツマイモのサラダ780円
 刻み野菜とじゃこのカリカリサラダ700円

お食事

 三元豚豚丼(小)680円
 冷やし稲庭うどん680円
山椒ちりめんじゃこご飯400円
 おにぎり(鮭・梅) 300円

デザート

自家製豆腐とくるみのアイスクリーム380円
自家製あんずとライムシャーベット380円

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