お造り・酒の肴・焼き物など、店主が腕によりをかけた逸品が取り揃えられています。
ちょっとずついろいろな料理をお召し上がりください。
※メニュー価格は、すべて税込価格です。2022年4月1日～
くるみ澤の逸品
| 刺身盛り合わせ | 2800円 | |
| 熊本産 馬刺し（霜降り） | 2000円 | |
| 熊本産 馬刺し（ハラミ） | 2000円 | |
| 熊本産 馬刺し（赤身） | 1580円 |
肴
| からすみと大根 | 1600円 | |
| タラバ蟹内子 | 1200円 | |
| さばのへしこ | 700円 | |
| かつおの酒盗と日高のクリームチーズ | 680円 | |
| 燻製ニシンと蕪の甘酢漬け | 600円 | |
| いぶりがっことチーズ この組み合わせは もはや定番！ | 600円 | |
| イカの三升漬け | 600円 |
揚蒸焼物
| パリパリ湯葉のブルーチーズ焼き | 1000円 | |
| 百合根まんじゅう 葛あんかけ ゆりねの自然な甘味ともっちり食感が最高です！ | 900円 | |
| 出汁まき玉子 自慢の逸品です！ | 880円 | |
| 揚げ百合根と塩昆布 ほくほく感と塩味が絶妙！ | 680円 | |
| 長芋の唐揚げ トリュフ塩 | 580円 | |
| 三元豚と海老の焼売（２個） | 580円 | |
| ズワイ蟹のクリームコロッケ（１個） | 500円 |
サラダ
| フルーツトマトと有機豆腐のサラダ | 780円 | |
| 新玉葱と揚げじゃこのサラダ | 700円 |
お食事
| 三元豚豚丼（小） | 700円 | |
| 冷やし半田麺 | 680円 | |
| おにぎり(鮭・梅) | 300円 |
デザート
| 酒粕とライムのアイスクリーム | 380円 | |
| 抹茶小豆シャーベット | 380円 |
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