お造り・酒の肴・焼き物など、店主が腕によりをかけた逸品が取り揃えられています。

ちょっとずついろいろな料理をお召し上がりください。

※メニュー価格は、すべて税抜きで別途消費税がかかります。

 

くるみ澤の逸品

  刺身盛り合わせ(おまかせ)
  鮮魚の盛り合わせ! 
1800円
  熊本産 馬刺し(霜降り) 1600円
  熊本産 馬刺し(赤身) 1100円
  くじらのレバ刺し
1280円
  くじらのハツ刺し
  コリコリしていてコクあり! 癖になる食感
1080円

 

酒の肴

かつおの酒盗とクリームチーズ・・700円

  酒肴の盛り合わせ 1500円
  このわた
  なまこの内臓の塩辛 最高の珍味です!
1200円
  かつおの酒盗とクリームチーズ
  相性抜群!
 700円
  漬物盛り合わせ 700円
  いぶりがっことチーズ
  この組み合わせは もはや定番!
 580円
  もずく酢  480円
  カリカリじゃこネギ冷奴
480円
  自家製ネギ味噌きゅうり添え 400円

 

揚蒸焼物

出汁巻き玉子

百合根まんじゅう 葛あんかけ

  平田牧場 三元豚とんかつ  900円
  平田牧場 三元豚炙り焼き 900円
  ツブときのこのアヒージョ 900円
  百合根まんじゅう 葛あんかけ
  ゆりねの自然な甘味ともっちり食感が最高です!
800円
  ズワイ蟹のクリームコロッケ
  熱々とろとろソースが決めて!
800円
  サクサク鶏の香味ソースがけ
  揚げた知床鶏と山椒を効かせた香味ソースで!
800円
  知床鶏と茄子と豆腐の揚げ出し  780円
  海老とニラの春巻き(2個) 680円
  出汁まき玉子
  自慢の逸品です!
680円
  揚げ出し豆腐
580円
  揚げ百合根と塩昆布
  ほくほく感と塩味が絶妙!
580円
  十勝長芋の唐揚げ トリュフ塩掛け
  ほくほくの長芋にトリュフの香りがたまらない 長芋のフライドポテトです!
500円
 

サラダ

 

クリームチーズとトマトのサラダ 

780円
  新玉ねぎと桜エビのサラダ
  サクッと揚げた桜エビ ピリ辛い柚子胡椒のドレッシングで!
780円

 

お食事

  三元豚の豚丼
  コクと香ばしさ、十勝出身の店主自慢の豚丼です!
900円
  三元豚の豚丼(小)  600円
  冷たい茶そば  680円
  おにぎり(ちりめん山椒)  300円
  おにぎり(梅・鮭・おかか) 280円
  焼きおにぎり 280円
  ご飯 200円

 

デザート

  自家製黒ごまアイス 350円
  今月の自家製シャーベット  350円

 

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