2024年2月22日 / 最終更新日 : 2024年2月22日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 木曜日のおすすめ! 店主のくるぽんです。2月22日の木曜日です。 SNSに載ってる情報が間違っています。近所の居酒屋の写真に場所はなぜか旬采割烹くるみ澤の名前。(笑)どう見てもうちの店じゃないのに(^^;)中国人が書き込んでるみたいですが・ […]
2024年2月6日 / 最終更新日 : 2024年2月6日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 火曜日のおすすめ&本日満席! 店主のくるぽんです。2月6日の火曜日です。 先日、満席の日に「ここで19時から7名の予約してる」と来店して来たお婆さんがいました。一瞬ダブルブッキングしてしまったか?と思いましたが、持参していたプリントを良く見ると場所は […]
2024年1月19日 / 最終更新日 : 2024年1月19日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー カラスミ完成! 店主のくるぽんです。1月19日の金曜日です。 【本日のご予状況】本日、お席残りわずかです。(17時台2~4名様のテーブル席1組のみご予約可能です。)(12時 時点の情報です。)尚、空き状況は変わる可能性がございます。予め […]
2023年11月25日 / 最終更新日 : 2023年11月25日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 土曜日のおすすめ! 店主のくるぽんです。11月25日の土曜日です。 昨日、無断キャンセルがありました。しかもコースの (–;)年配のお客様なのに、電話しても出ないし。電話を受けた時点で、日付と曜日は必ず確認してるので、お客様が日 […]
2023年11月10日 / 最終更新日 : 2023年11月10日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 金曜日のおすすめ! 店主のくるぽんです。11月10日の金曜日です。 大量弁当配達前にちょっと息抜き。雨の中島公園もなかなか素敵です。落ち葉がたくさん・・・秋から冬へ。急激に気温も下がる様です。タイヤ交換も済ませているので、準備万端です。 【 […]
2023年10月26日 / 最終更新日 : 2023年10月28日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 木曜日のおすすめ! 店主のくるぽんです。10月26日の木曜日です。 24日25日と連休ありがとうございました。急遽紅葉を観にニセコ方面まで行って来ました。 例年なら紅葉も見頃ですが、今年は猛暑が長引いた事もあり、若干早かったかも・・・。でも […]
2023年10月12日 / 最終更新日 : 2023年10月12日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 松茸入荷! 店主のくるぽんです。10月12日の木曜日です。 季節の風物詩。松茸がやっと入荷しました。土瓶蒸しでのご提供です。椎茸は嫌いですが、松茸は大好きです。(笑) 数に限りがございます・・・。お早目のご来店お待ちしております。 […]
2023年10月2日 / 最終更新日 : 2023年10月2日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 天然しめじ! 店主のくるぽんです。10月2日の月曜日です。 昨日は最終的に満席ありがとうございました!最後に20時まで席が空くのを待ってご予約頂いた韓国からの観光客の4名様。翻訳アプリを使いながら何とかなりました。(笑)Googleを […]
2023年9月28日 / 最終更新日 : 2023年9月28日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 木曜日のおすすめ! 店主のくるぽんです。9月28日の木曜日です。 昨日の定休日・・予定では近代美術館で開催中の「近代日本画と北大路魯山人展」を観に行こうと思っていたのですが、午前中は弁当の注文が入っていて、午後は夕方まで仕込み・・・結局行け […]
2023年9月25日 / 最終更新日 : 2023年9月25日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 月曜日のおすすめ! 店主のくるぽんです。9月25日の月曜日です。 先日、お休みを頂いた3連休の最終日(20日)に「玉置浩二」のコンサートに行って来ました。歌だけのコンサート!MCは全くなし。歌が上手いから許されるのかも。(笑)大好きな「メロ […]