2024年12月5日 / 最終更新日 : 2024年12月5日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 木曜日のおすすめ! 店主のくるぽんです。12月5日の木曜日です。 昨日、年末年始の営業に使う物を買い出しに札駅前と大通に行って来ました。だいたいの買い物を終え、ちょっと休憩でカフェに入りましたが、後ろの席の老夫婦がショウノウ(ナフタリン)臭 […]
2024年11月23日 / 最終更新日 : 2024年11月23日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー クエ入荷! 店主のくるぽんです。11月23日の祝日の土曜日です。 長崎産のクエが入荷しました。お造りでのご提供です。 本日キャンセルがあった為、お席ございます! 今日は祝日で市場も休みの為、昨日のうちに仕入れと仕込みをほぼ済ませてい […]
2024年11月16日 / 最終更新日 : 2024年11月16日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 土曜日のおすすめ&本日満席! 店主のくるぽんです。11月16日の土曜日です。 福井産の香箱蟹(ズワイ蟹メス)登場しております。 土曜日のおすすめ!漁期間も短め、少量入荷なので取り置きのご予約も可能ですが、入荷が無い日もありますのでお問い合わせください […]
2024年11月7日 / 最終更新日 : 2024年11月7日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 木曜日のおすすめ! 店主のくるぽんです。11月7日の木曜日です。 昨日は定休日でしたが、大量弁当の地方配達があり喜茂別まで運んで来ました。雪予報も出ていたので、早々とタイヤ交換も済ませ準備万端!午前中の配達だったので中山峠付近はちらほら降っ […]
2024年10月27日 / 最終更新日 : 2024年10月27日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 新メニュー! 店主のくるぽんです。10月27日の日曜日です。 新メニュー登場です! 【ナッツ入り菊菜とマッシュルームのサラダ】菊菜って何ですか?って聞かれます。主に関西で使われている春菊の別名で、冬に出荷される春菊です。特製自家製ドレ […]
2024年10月25日 / 最終更新日 : 2024年10月25日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 金曜日のおすすめ! 店主のくるぽんです。10月25日の金曜日です。 10月でも日中はまだまだ暖かい日が続いていますが、朝晩はすっかり寒くなりました。雪虫も飛び始め、紅葉もだいぶ進んでいますね。食材も秋へと変化して来ています。金曜日のおすすめ […]
2024年10月19日 / 最終更新日 : 2024年10月19日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 松茸入荷! 店主のくるぽんです。10月19日の土曜日です。 日ハム残念だったなぁ・・・。1勝も出来ず終わるとはちょっと予想外だったけど(^^;) 松茸再入荷したので、土瓶蒸しの他に、松茸の釜炊きご飯もメニューに加わりました。 【本日 […]
2024年8月17日 / 最終更新日 : 2024年8月17日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 土曜日のおすすめ! 店主のくるぽんです。8月17日の土曜日です。 14日から16日まで3日間お休みありがとうございました。店をオープンしてからお盆に休むのは初めてでしたが、どこに行っても人・人・人で・・・混雑していてびっくりでした。(^^; […]
2024年8月12日 / 最終更新日 : 2024年8月12日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 月曜日のおすすめ! 店主のくるぽんです。8月12日の祝日の月曜日です。 最近、韓国人のお客様が多く、聞くと「Googleを見て」って、来る方が多くびっくりです。毎夜、Netflixで韓国ドラマを観ているくるみんに期待したいところ!(笑)韓国 […]
2024年8月1日 / 最終更新日 : 2024年8月1日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 木曜日のおすすめ! 店主のくるぽんです。8月1日の木曜日です。 あっと言う間に8月。最近、夏休み期間中だからでしょうか・・・。子供連れのお客から、ご予約のお問い合わせを多数頂きます。大変申し訳ございませんが、「中学生以下のお客様はご遠慮頂い […]