2019年5月24日 / 最終更新日 : 2019年5月24日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 金曜日のおすすめ！ 店主のくるぽんです。 ５月２４日の金曜日です。 エゾ鹿ロース肉入荷してます！ エゾ鹿はとってもヘルシー、 高たんぱくで低カロリーで低コレステロール。 さらに臭みもなく、とっても上品な赤身の肉なんです。 ジビエ料理に目のな […]
2019年5月16日 / 最終更新日 : 2019年5月16日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 木曜日のおすすめ！ 店主のくるぽんです。 ５月１６日の木曜日です。 明日から嵐のコンサートで、 飛行機も地下鉄も増便すると発表されています。 ホテルも満室・・・ 札幌への経済効果は凄いんだろうな～。 うちの店には嵐ファンは来ませんけど（笑） […]
2019年5月10日 / 最終更新日 : 2019年5月10日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 金曜日のおすすめ！ 店主のくるぽんです。 ５月１０日の金曜日です。 店の前の八重桜が満開です！ 【金曜日のおすすめ】 富山産 白海老のかき揚げ ホワイトアスパラの塩焼き アスパラの茶碗蒸し 雲丹添え 長崎産 鯵のお造り アスパラのバター焼き […]
2019年5月4日 / 最終更新日 : 2019年5月4日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 揚げ巻き貝入荷！ 店主のくるぽんです。 ５月４日の土曜日です。 揚げ巻き貝入荷しました！ あさりの様な～ハマグリの様な～味わい。 北海道ではあまり見かけませんが、 旨味が濃く美味しい貝です！ 貝好きな方は是非ご賞味下さいませ！ 【土曜日の […]
2019年5月1日 / 最終更新日 : 2019年5月1日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 本日通常営業＆水曜日のおすすめ！ 店主のくるぽんです。 ５月１日の水曜日です。 今日から令和です。 何だか昨日は大晦日の様な気分でしたが（笑） 本日は通常営業致します。 お席もたっぷりございます！ 皆様のご予約・ご来店お待ちしております。 【水曜日のおす […]
2019年4月28日 / 最終更新日 : 2019年4月28日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 日曜日のおすすめ！ 店主のくるぽんです。 ４月２８日の日曜日です。 水曜日に２０度超えて桜が咲き始めたと思ったら、 昨日の気温はまさかの一桁台・・・ 今日は少し暖かくなりそうです。 【本日のご予約状況】 カウンター席空きあり・テーブル席満席 […]
2019年4月26日 / 最終更新日 : 2019年4月26日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 日本酒入荷＆金曜日のおすすめ！ 店主のくるぽんです。 ４月２６日の金曜日です。 いよいよ明日からゴールデンウィークです。 ゴールデンウィークは１日（水）も休まず営業致します。 最終日の６日（月）から８日（水）まではお休み頂きます。 今日も元気に営業致し […]
2019年4月25日 / 最終更新日 : 2019年4月25日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 木曜日のおすすめ！ 店主のくるぽんです。 ４月２５日の木曜日です。 定休日の昨日は、朝からすこやか検診と 胃カメラ・心電図を受けて来ました。 少しお腹周りに脂肪がありましたが（笑） 異常なしと言う事で！ 今日も元気に営業致します。 皆様のご […]
2019年4月19日 / 最終更新日 : 2019年4月20日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 日本酒入荷＆本日満席！ 店主のくるぽんです。 ４月１９日の金曜日です。 本日は終日満席になっております。 （１５時時点の情報です） 尚、空き状況は変わる可能性がございます。 予めご了承下さいませ。 ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。 […]
2019年4月15日 / 最終更新日 : 2019年4月15日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 月曜日のおすすめ！ 店主のくるぽんです。 ４月１５日の月曜日です。 くじらのレバ刺し再入荷しました！ 刻みネギ、生姜すりおろし、にんにくすりおろし、 ごま油、醤油または塩でどうぞ！ つるりとした舌触り、噛みごたえ。 生レバー独特の甘み、濃厚 […]
