店主のくるぽんです。
4月20日の土曜日です。

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです。（14時　時点の情報です。）
※カウンター席、17時または18時のみご予約可能です。
19時以降のご予約は受付終了いたしました。
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

19時以降の時間帯は混み合っております。
お料理の提供にお時間頂きますのでご了承下さいませ。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【研修旅行2日目】
暑いくらいの快晴！26度もありました。
松本城の次は犬山城でしょ！って事で
愛知まで移動し、国宝犬山城へ。
ここは天守をぐるりと一周できる廻縁があります。
手すりが低いのでちょっと怖い感じがしましたが、
眺めは最高でした。
国宝茶室の如庵は、残念ながら定休日で
入れませんでしたが、満喫した犬山城でした。

その後、器を見に岐阜県の多治見市まで行き
オリベストリートを散策しましたが、
こちらは写真撮り忘れ。（笑）
井筒さんでお茶会で使う器を購入しました。

長野県木曽郡南木曽町の中山道の民宿つたむらやに到着。
130年続く民宿です。
渓流沿いの道からの景色は、古い農村の面影を残し、
囲炉裏もあり、まるでタイムスリップした様な不思議な気分。
米、野菜、果実、魚、酒、お茶など自分達で育てた食材を
ふんだんに使用していました。

今日も私達以外は全員外人さん。（笑）
晩御飯の際に隣に座ったアメリカ在中のフランス人の
ご夫妻は2週間のバカンス中だそうで、
奥さまは大学時代に日本語を勉強したらしく
カタコトの日本語が話せました。
「あなた達の休みは何日？」と聞かれ
「3日です。」と答えると「可哀そう」と
言われてしまいました。（笑）
日本人は働き過ぎですね。
ご夫妻は京都と宮古島なども行った様で、
翌日、中山道を6時間歩く予定だとか。
凄いな・・・確かに歩いている外人がたくさんいました。


研修旅行3日目へ続く。

店主のくるぽんです。
4月19日の金曜日です。

3連休ありがとうございました。
今回は16～18日まで研修旅行で長野へ。
【研修旅行1日目】
今回は丘珠から、11時5分発フジドリームラインズの
ゴールド色の飛行機にて松本へ。
丘珠は新千歳に比べてかなり近いし、
あっと言う間に荷物も出て来るし便利ですね。

松本は桜も満開でした。
雨男にしては珍しく暑いくらいの快晴！
お昼は佐蔵の信州味噌ラーメン。
こってりなのかと思いきや
見た目と違ってあっさりしてて美味しかった！

城巡りは念願の国宝の松本城から。
天守から見る景色も最高でした！
それにしても観光客がいっぱい・・・8割外人かも。
お城の階段が急過ぎて、お年寄りには
かなりキツイだろうと実感。
城巡りは今のうちに行かないと！！（笑）

中山道の宿場町、長野県塩尻市・奈良井宿の
江戸情緒豊かな街並みの町屋「民宿しまだ」に宿泊。
テレビもない昔の民宿です。
私達以外は全員外人だった。（笑）
晩御飯は、しゃぶしゃぶや馬刺し、茶碗蒸し（嫌いな椎茸入り笑）
ニジマスの塩焼きなどたくさん出てお腹いっぱいです。
食後に運動兼ねて、木曽の大橋が
ライトアップされていたので散策しました。

研修旅行2日目へ続く。

さてさて今日から通常営業です。
金曜日のおすすめ！

【本日のご予約状況】
本日、お席ございます！
（2名席テーブル・カウンター席のみご予約可能です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

店主のくるぽんです。
4月11日の木曜日です。

江別の器作家の北川智浩さんに、
オーダー製作をお願いしていた
白磁線文ピッチャーが完成して来ました！
水が美味しく感じられます。（笑）
北川さんは、白磁を中心に製作されている
作家さんです。
当店でもぐい吞みや片口、お皿など大活躍中です！

【本日のご予約状況】
本日、お席ございます！
（11時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

店主のくるぽんです。
8月27日の日曜日です。

今日は北海道マラソンの日でした。
お弁当の配達があったのですが、
通行止めもあってギリギリでしたが、何とか間に合いました。
毎度の事ながら時間が読めません。

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです！（15時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【旅行3日目】

朝から大雨でホテルで朝食中に緊急警報アラート鳴りまくり。
行く先々が大雨で、余り観光は出来ませんでしたが、
浜名湖周辺をドライブし、久し振りの浜松満喫しました。
静岡や名古屋が28度で札幌の方が35度で暑かったらしいけど、
やはり湿度の高い気温には慣れません。
帰りは名古屋セントレアの矢場とんで味噌カツを。
いつも旅行は結構ハードスケジュール組みますが、
母が一緒だったのと大雨だった為、今回はゆっくり出来ました。

帰りのスカイマークはピカチュウの飛行機で帰って来ました。（笑）

店主のくるぽんです。
8月26日の土曜日です。

昨日は満席ありがとうございました！
お断りしたお客様方申し訳ございませんでした。

土曜日のおすすめ！

【本日のご予約状況】
本日、お席ございます！（14時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【旅行2日目】
ホテルの目の前は浜松城。
名古屋城の後に観たので・・・観る順番間違えました。（笑）
親戚と合流し、墓参りへ行った後は、鍾乳洞の竜ヶ岩洞へ。
暑い夏には冷んやり鍾乳洞が最適でした。

鍾乳洞の後は、井伊直虎ゆかりの寺の龍潭寺へ。
歴史好きには堪らない場所。
浜松と言えば鰻が有名なので、夜は皆で待望の鰻を。
人気店の鰻丸で、関西風のうな重を堪能しました。

旅行3日目へ続く。

店主のくるぽんです。
8月25日の金曜日です。

8月22日（火）～24日（木）の3日間お休みを頂きました。
千歳から帰宅後の21時頃に店に仕込みに来たら
札幌も3日間の猛暑で、店の中が45度くらいの温度に
なっててびっくり！
火を使ったら50度は行きそうだったので、
火を使わない仕込みをして（笑）
夜24時頃クーラー付けたまま帰宅しました。
今日は通常通りの室温に戻ってて一安心です。

【本日のご予約状況】
本日は、満席です。
（16時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

18時30分以降は混み合っております。
お料理の提供に少しお時間頂きますのでご了承下さいませ。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

今回は母80歳のお祝いを兼ね夏休み中の息子も連れて4人で
親戚のいる浜松へ、名古屋経由で行って来ました。

【旅行1日目】
午前中のスカイマークで名古屋に到着。
それにしても空港降りた途端に37度と暑かった。
レンタカー借りて移動し、最初に恒例の城巡り。（笑）
金ピカの名古屋城へ。
多くの観光客と共に汗だくになりながら観て周りました。

名古屋城近くの鳥開総本家で、全国丼グランプリ金賞受賞の
名古屋コーチン親子丼を堪能しました。
途中から雷鳴り出しゲリラ豪雨並みの大雨・・・ここでも雨男健在でした。（笑）

今回は食メインの旅。
夜は「やらまいか！おいしょお！」で乾杯し、
まずは浜松餃子と生しらす。
他にも色々頼んだけど、写真撮るのを忘れて食べまくりました。
旅行2日目へ続く。

店主のくるぽんです。
5月3日の水曜日です。

店の前の八重桜が咲き始めました。
今日の気温で満開になりそうです。

昨日は満席ありがとうございました！
お断りしたお客様方申し訳ございませんでした。

通常は定休日の水曜日ですが、本日は営業します！！

【本日のご予約状況】
本日もお席残りわずかです。
（15時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております

店主のくるぽんです。
5月2日の火曜日です。

5月2日は「コツコツが勝つコツの日」らしい。
今日もコツコツ料理作りに励みます！！（笑）

【本日のご予約状況】
本日は満席です。
17時から19時の時間制限付きで宜しければ
カウンター席2名様のみ可能です。
（15時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

5月に入り細タペストリーは「竹の子」から「鮎」に変更です。

店主のくるぽんです。
4月15日の土曜日です。

黄砂が酷い・・・黒の車なのでかなり目立ちます。
昨夜23時過ぎに洗車に向かうと長蛇の列だったので
諦めましたが早く洗車したいです。（笑）

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです！
（15時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。



先日、岡山で購入した備前焼。
水瓶や徳利、器を購入。
特に珍しい藍彩備前酒呑が素晴らしい！！
この色合いは難しいらしく作れる人がほとんどいません。
水もお酒も備前焼に入れるとまろやかになるらしいです。

店主のくるぽんです。
4月13日の木曜日です。
本日お席残りわずかです。

【旅行4日目最終日】
朝８時からうどん攻め。
一軒目は、純手打ちうどんよしやでかけうどんの小。
二軒目は、がもううどんのかけうどんの小と揚げ。
三軒目は、山越で釜玉うどん。
４軒行く予定がさすがに３軒でギブアップ。

この時点で10時過ぎ。
夜までお腹が空きませんでした。（笑）

香川から瀬戸大橋を通りました。
天気はいまいちだったけど、雨に降られず良かった。

その後、岡山へ移動。
備前焼を求めて倉敷へ。
倉敷美観地区で結婚記念写真を撮ってるカップル数組と遭遇したり、
時間がなくてゆっくりとは見れなかったけど、
また来てみたいところが出来ました。
購入した備前焼は後日アップします。
岡山から神戸へ移動し、夜の便で札幌へ。

走行距離は1000kmちょっと、
1日目15,000歩、2日目16,000歩、3日目18,000歩、4日目10,000歩と
かなりハードな旅となりましたが、
刺激をたくさん貰いリフレッシュも出来たし、
楽しい旅になりました。