2018年10月25日 / 最終更新日 : 2019年2月25日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー

木曜日のおすすめ＆日本酒入荷！

店主のくるぽんです。
１０月２５日の木曜日です。

先週から今週にかけて、
お茶懐石と弁当注文や週末で予約が重なり、
やる事が山積みで２日ほど店に泊まりました。
昔は全然平気だったけど、もうすぐ５０・・・
やはり歳を感じます；
でもまだまだ頑張りますよ！

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【木曜日のおすすめ】

松茸の土瓶蒸し
タラ白子の天婦羅
済州島　自家製しめさば
日高沖　帆立バター焼き
柔らか茶ぶり生子酢
タラ白子ポン酢
牡蠣フライ
銀杏の唐揚げ
殻付き牡蠣
秋刀魚の塩焼き

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 

【山口】雁木　純米無濾過生原酒 　【日本酒度】＋４．６

旨味と味の乗りが最高
熟した果実を噛む様な凝縮感

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18（市電沿線）
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
https://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
https://kurumisawa.com/menu.html
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本日の食材・旬のおすすめメニュー、おすすめ日本酒・焼酎・ドリンク
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2018年10月20日 / 最終更新日 : 2019年2月25日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー

土曜日のおすすめ！

店主のくるぽんです。
１０月２０日の土曜日です。

中島公園の紅葉も始まり、
雪虫も飛んでいます。
自宅マンションの植木の冬囲いが終了しました。
そろそろ冬支度ですね・・・
十勝出身ですが寒いのは嫌いです（笑）

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

 

 

 

 

 


【木曜日のおすすめ】

松茸の土瓶蒸し
牡蠣と白子　生青海苔の小鍋
タラ白子の天婦羅
あん肝とクリームチーズの最中
柔らか茶ぶり生子酢
タラ白子ポン酢
牡蠣フライ
銀杏の唐揚げ
殻付き牡蠣
トロいわしの塩焼き

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本日の食材・旬のおすすめメニュー
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2018年10月18日 / 最終更新日 : 2019年2月25日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー

木曜日のおすすめ！

店主のくるぽんです。
１０月１８日の木曜日です。

冬の気配がすぐそこに～そろそろ冬タイヤの出番かな；
銀杏の殻と皮を剥いて下処理しますが、
匂いがキツイ・・・でも美味しいから仕方ないので、
頑張って処理します（笑）

 

 

 

 

 

 




【木曜日のおすすめ】

松茸の土瓶蒸し
牡蠣と白子　生青海苔の小鍋
タラ白子の天婦羅
あん肝とクリームチーズの最中
あん肝ポン酢
柔らか茶ぶり生子酢
タラ白子ポン酢
牡蠣フライ
銀杏の唐揚げ
殻付き牡蠣
秋刀魚の塩焼き

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
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お食事メニュー
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2018年10月12日 / 最終更新日 : 2019年2月25日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー

金曜日のおすすめ＆日本酒入荷！

店主のくるぽんです。
１０月１２日の金曜日です。

雪虫を発見してしまいました～もうすぐ初雪かな；
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【金曜日のおすすめ】
松茸の土瓶蒸し
里芋とたら白子の揚げ出汁　きのこ餡
あん肝とクリームチーズの最中
あん肝ぽん酢
銀杏の唐揚げ
たら白子ぽん酢
秋刀魚の春巻き
殻付き牡蠣
秋刀魚の塩焼き
白魚と青のりのかき揚げ

【日本酒入荷しました】


 

 

 

 

 

 

【倶知安】二世古彗星　特別純米原酒  金賞受賞酒　【日本酒度】＋２

ほのかな吟醸香。
軽快かつ柔らかな甘みのある味わい。
原酒ならではの濃醇さと味のふくらみ、
締まった軽快な後味。

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
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2018年10月8日 / 最終更新日 : 2019年2月25日 楜澤 裕司 お知らせ

祝日営業！

店主のくるぽんです。
１０月８日の祝日の月曜日です。

本日は祝日ですが通常営業致します。
定休日は水曜日と祝日ですが、
祝日は９割方営業しております。
お客様も祝日が定休日だとは思ってない様子です（笑）

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。


 

 

 

 

 

毎年大好評を頂いている特製ばらちらしですが、
１０月１日にご予約をスタートして、
１０月８日現在既に、半分までご予約を頂いております。
受付締め切りは１２月１５日ですが、
その前に売り切れが予想されますので、
ご希望のお客様は早めのご予約をお勧め致します。

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
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2018年10月7日 / 最終更新日 : 2019年2月25日 楜澤 裕司 おすすめ日本酒・焼酎・ドリンク

日本酒入荷！

店主のくるぽんです。
１０月７日の日曜日です。

【本日のご予約状況】
早い時間帯はご予約が重なっている為、
１９時１５分以降でのみご予約可能です。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 


【宮城】日高見　弥助　純米吟醸　【日本酒度】＋４

和食に最適
穏やかな吟醸香
キレの良いドライな飲み口の辛口酒

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
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2018年10月6日 / 最終更新日 : 2019年2月25日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー

土曜日のおすすめ！

店主のくるぽんです。
１０月６日の土曜日です。
何だか毎週大型台風が来てる感じですね。
台風はもうお腹いっぱいです；
今日ご来店予定のお客様はお気を付けて
起こし下さいませ。

台風に負けず今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

 

 

 

 

 

【金曜日のおすすめ】

長崎産　赤いかのお造り
自家製しめさば
福岡産　やいと鰹のお造り
あん肝とクリームチーズの最中
牡蠣フライ
銀杏の唐揚げ
秋刀魚の塩焼き
揚げ白魚と白髪ねぎ
殻付き牡蠣

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
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2018年10月5日 / 最終更新日 : 2019年2月25日 楜澤 裕司 お知らせ

本日満席！

店主のくるぽんです。
１０月５日の金曜日です。
今日も緊急地震速報が鳴った。
店に居ましたが地震には気が付きませんでした；
緊急地震速報が鳴らない事を願って・・・。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【本日のご予約状況】
本日は早い時間帯で満席です。
２０時３０分以降はお席が空いて来ると思われます。
ご来店の際はお電話にてご確認下さいませ。

 

 

 

 

 

 

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
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2018年10月4日 / 最終更新日 : 2019年2月25日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー

木曜日のおすすめ！

店主のくるぽんです。
１０月４日の木曜日です。
最低気温が一桁台になって来ましたね；
雪虫もそろそろかな・・・。

あん肝入荷です！
久々にあん肝とクリームチーズの最中も仕込みました。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

 

 

 

 

 

【木曜日のおすすめ】

あん肝とクリームチーズの最中
米茄子の田楽
里芋と秋刀魚の揚げ出汁　きのこ餡
銀杏の唐揚げ
玉葱スープの茶碗蒸し
殻付　牡蠣
秋刀魚の塩焼き
揚げ白魚と白髪ねぎ
自家製ごま豆腐

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
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お食事メニュー
https://kurumisawa.com/menu.html
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2018年10月1日 / 最終更新日 : 2019年2月25日 楜澤 裕司 お知らせ

特製ばらちらし！

店主のくるぽんです。
１０月１日の月曜日です。

札幌は大きな被害もなく台風が過ぎ去りました。
遂に１０月に突入です。

最近おせちの問い合わせがちらほら・・・
もうそんな季節なんですね。
おせちはやっておりませんが、
毎年恒例の特製ばらちらしを今年もやります！

昨年のサンプル画像です。
↓

 

 

 

 

 

◆８８００円（税込み）
◆限定３０個

◆内容量
３～４人前
◆サイズ外寸
２１４㎜×２１４㎜×高さ７４mm

《内容》
数の子・蟹・海老・アワビ・穴子・いくら・玉子・椎茸
干ぴょう・ 新生姜・でんぶ・蓮根酢漬け・きゅうり・酢飯

◆引き渡し日
１２月３１日（月）１０時～１３時
◆引き渡し方法
店頭引き渡し
◆お支払方法
現金のみ

 受付期間１０月１日（月）～１２月１５日（土）

※受付期間に関係なく、限定個数に到達次第締め切らせて頂きます。
詳しくは、お問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

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