日本酒入荷!

店主のくるぽんです。
12月8日の日曜日です。

昨夜満席でしたが、
時間調整して頂いてご予約を受けたはずが・・・
18時ご予約のお客様→18時ご来店。
18時15分ご予約のお客様→18時30分ご来店。
18時30分ご予約のお客様→18時30分にご来店。
19時ご予約のお客様→18時30分にご来店。
そして19時30分ご予約のお客様→18時30分にご来店。
見事に皆様、18時30分にご来店されました。
当然バタバタな上に、料理のご提供も遅くなり、
お待たせする事に・・・。

基本二人で営業しておりますので、
ご来店の時間調整をお願いする事もございます。
ご予約のお時間はお守り頂けると助かります。
宜しくお願い致します。

本日はお席ございます!
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

【秋田】まんさくの花 純米吟醸 新酒初しぼり 生原酒
【日本酒度】+1

「槽-ふね-しずく」限定品。
美しい酸味とぶどうのような香りが楽しめます。
鮮やかなワインのような酸が印象的な仕上がりです。
この時期だけしか味わえない新酒一番搾りの上品な香りと、
豊かな米の旨味のフレッシュな純米吟醸酒です。

木曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
12月5日の木曜日です。

あっと言う間に12月も過ぎて行きますね。
細タペストリーも「雪だるま」に替わっています。

明日6日(金)と7日(土)は満席となっております。
本日はお席ございます!
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

木曜日のおすすめ!

日本酒入荷&本日満席!

店主のくるぽんです。
11月30日の土曜日です。
11月も最終日です。
気合入れて行きます!!

【本日のご予約状況】
本日は早い時間帯で満席です。

(12時 時点の情報です。)
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

早い時間帯は混み合っております。
お料理の提供にお時間頂きますのでご了承下さいませ。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

【新潟】高千代一本〆 純米大吟醸 無調整生原酒
【日本酒度】+2

流通限定品!
香り高く
味わい深い濃厚な旨さ

12月定休日のお知らせ&金曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
11月29日の金曜日です。

金曜日のおすすめ!

【本日のご予約状況】
空きわずかです。
18時または19時以降の時間帯のみご予約可能です。
ご予約にて多少混み合っております。
お料理の提供に少しお時間頂きますのでご了承下さいませ。

(15時 時点の情報です。)
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【12月定休日のお知らせ】
4日(水)・11日(水)・15日(日)
18日(水)・30日(月)・31日(火)
※15日(日)は出張茶懐石の為、
店舗営業はお休み致します。
25日は、水曜日ですが営業致します。


からすみ仕込み中!

店主のくるぽんです。
11月26日の火曜日です。

ボラの卵が入荷したので、
自家製からすみ仕込み中です。
日本三大珍味のひとつ「からすみ」は、
2週間程で完成予定です。
もうしばらくお待ち下さいませ。

【本日のご予約状況】
本日カウンター席・テーブル席ともに

空きわずかとなっております。
早い時間帯でご予約が重なっている為、
19時以降のみご予約可能です。
ご来店の際はお電話にてご確認下さいませ。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

祝日営業&日本酒入荷!

店主のくるぽんです。
11月23日、勤労感謝の日の土曜日です。
本日は祝日ですが営業致します!

【本日のご予約状況】
カウンター席のみ空きあり・テーブル席は満席です
(15時 時点の情報です。)
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

早い時間帯は多少混み合っております。
お料理の提供に少しお時間頂きますのでご了承下さいませ。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

【大阪】片野桜 山廃純米無濾過生原酒【日本酒度】+5

穏やかな含み香。
濃醇ふくらみのある味わい。
味が濃くどっしり系。

 

金曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
11月22日「いい夫婦の日」の金曜日です。

今日は少し暖かく過ごしやすい日でしたね。
冬が嫌いなので冬はなくて良いと思っています(笑)
でも、そんな冬にしか食べられない物もあるんですよね。

今時期だけしか食べられない
香箱蟹(ズワイ蟹のメス)入荷してます!

金曜日のおすすめ!

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

 

 

日本酒入荷&お願い!

店主のくるぽんです。
11月17日の日曜日です。

一夜明け銀世界。
「無断キャンセルで逮捕」
連日ニュースでやっていますね。

無断キャンセルも問題ですが・・・
ご予約の人数に変更があった時も
必ず電話連絡をお願い致します。

うちの様な小さい店の場合、
カウンター席6席。
テーブル席は4名席・4名席・2名席しかありません。
ご予約人数によって、席のセッティング方法や
使用するテーブル席が変わります。
4名様以上のご予約になりますと、
テーブルを横に繋げてセッティングする事になります。
人数が一人増えた一人減ったでも、
テーブルセッティング方法や使用するテーブルが変わりますので、
変更があった場合は早めにご連絡をお願い致します。

【日本酒入荷しました】

【秋田】まんさくの花 星あかり 純米吟醸一度火入れ原酒
【日本酒度】+3

シャープで繊細な口当たり。
ほのかな甘みと酸味の余韻があります。

日本酒入荷&木曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
11月14日の木曜日です。

最近、店の電話の調子が悪く、
こちらから掛ける時は大丈夫なのですが、
お客様から掛かって来る時に雑音が入ったり、
ひどい時には全く聞こえない事も・・・。
ネット回線も切れる事もあり、
その都度ログインしなくてはならなかったり。
電話機の故障なのか、回線の異常なのか・・・。
NTTの113に掛けても繋がらなくて困ってます;

木曜日のおすすめ!

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

【石川】菊姫 山廃純米 【日本酒度】±0

芳醇な香り。
濃醇で飲み応えがあり。
力強い酸味と米のたっぷりとした旨味が相まって、
コク豊かな風味が口中に広がります。

土曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
11月9日の土曜日です。
遂に初雪が降りました。
先日タイヤ交換も早めに済ませました。
これでいつでも大丈夫です(笑)

土曜日のおすすめ!

【本日のご予約状況】
カウンター席空きわずか・テーブル席満席

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。