限定ミニオードブル!

店主のくるぽんです。
12月1日の火曜日です。

遂に師走です。
例年師走感はあまり感じないのですが
今年ほど感じない年は初めてです。

飲みに出られないので2名用のオードブルを作って欲しい・・・
とのリクエストにお答えして、
期間限定のテイクアウト用ミニオードブルを作ってみました。
ご予約お待ちしております。

期間限定ミニオードブル!
2名様用
 4000円(税別)

箱の大きさ:横24.3㎝×縦18.3㎝×高さ4.5㎝

※メニューは変更になる場合がございます

・魚南蛮漬け・パン海老真丈挟み揚げ・牡蠣オイル漬け
・豚角煮玄米あられ揚げ・トマトみりん煮・助子生姜煮
・ごぼう蓮根甘酢煮・銀鱈焼き・海老芝煮・数の子等

■期間:12月1日(火)~25日(金)

■個数限定:先着順1日5個

■締切時間:前日17時まで

■電話受付時間:10~22時
※電話は忙しい時間帯(18~21時)を避けて下さると助かります。

■引取時間:16~19時(テイクアウトのみ)

■支払方法:現金またはpaypayのみ

■電話番号:(011)596-7557

■定休日:水曜日

12月定休日のお知らせ!

店主のくるぽんです。
11月30日の月曜日です。

年末の特製ばらちらしですが、
残りわずかとなっております。
申込期限は12月15日(火)までとなっておりますが、
受付期間に関係なく限定個数に到達次第、
締め切らせて頂きますのでご了承ください。

【12月定休日のお知らせ】
2日(水)・9日(水)・16日(水)
23日(水)・30日(水)・31日(木)
※31日(木)は特製ばらちらし引き渡しのみの営業になります。

正月特別営業のご予約状況!

店主のくるぽんです。
11月28日の土曜日です。

先日の23~25日までの休みの間に、
韓国ドラマの「愛の不時着」「梨泰院クラス」を観ましたが、
断然!梨泰院クラスの方が面白かったです。
ソウルの飲食店激戦区・梨泰院イテウォン)を舞台に、
飲食業界での成功を目指して仲間と共に
奮闘する若者たちを描いている
ドラマですが、
次が気になりあっと言う間に16話観てしまいました。

ちなみに「愛の不時着」はまだ途中で、
なぜか観ながら途中で寝てます(笑)

今日も元気に営業します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【正月特別営業のご予約状況】

【日時】
2021年1月1日(金)~3日(日)完全予約制
【ご予約時間】
18時スタート・19時スタート

【お料理】
新春特別おまかせコース8000円(税別)

※18時スタートは満席になりました。

1月1日(金)19時スタート2~4名様のみ空きあり
1月2日(土)19時スタート2~4名様のみ空きあり
1月3日(日)19時スタート2~4名様のみ空きあり

※先着順にて承ります。
※ご予約時間は18時スタートは満席の為、
19時スタートの時間帯のみになります。

皆様のご予約お待ちしております。

日本酒入荷&臨時休業のお知らせ!

店主のくるぽんです。
11月22日の日曜日です。
本日は営業します!

23日(月)の祝日も営業予定でしたが、
キャンセルが多く予約も無くなった為、営業を自粛し、
11月23日(月)~25日(水)まで
お休みを頂きます。

「3連休何するの?」って常連のお客様に聞かれましたが、
今は何処にも行けないし・・・我が家も我慢の3連休です。
確定申告の溜ってる打ち込み作業と、
韓国ドラマの「愛の不時着」「梨泰院クラス」を見る予定です!
もちろん猫の動画も!!(笑)

本日は元気に営業します!
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

【和歌山】紀土 純米吟醸しぼりたて 【日本酒度】やや甘口 

フレッシュな果実の香り
爽やかな香味なめらかな飲み心地

 

日本酒入荷!

店主のくるぽんです。
11月20日の金曜日です。

最近コックコートを変更しました。
気が付くお客様はいらっしゃいませんが(笑)
ホテル勤務時代から今まで厚めのコックコートを
着用していて、今回初めて薄目に変更したら、
ガス台で調理している時に暑くて暑くて・・・
薄い生地は熱が通りやすく逆に暑いと言う誤算が発生(笑)
また厚めのコックコートに戻そうかな。。。

今日も元気に営業します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

【石川】石川門 純米生酒 【日本酒度】+8

バナナの様なフルーティーでフレッシュな香り
雑味がなくスッキリとした綺麗な味わい

正月特別営業のお知らせ!

店主のくるぽんです。
11月6日の金曜日です。

昨日の弁当配達の帰り、
中島公園の夕暮れ時の紅葉が綺麗で
ちょっと寄り道しました。
薄暗くなって行く中で池の周りの木々に夕陽が当たって
輝いていました。
中島公園の紅葉も終盤ですね。

来年の話になりますが、
令和3年のお正月は特別営業を予定しております。

今年は大変な1年で予期せぬ事態に
誰もが不安な日々を過ごしている事と思いますが、
お正月は新春にふさわしいお料理と
ゆったりとしたひと時をお楽しみ頂き
新年のスタートを切りたいと思っております。
少し先のご予約になりますがキャンセルのないように
宜しくお願い致します。

【正月特別営業のお知らせ】

【日時】
2021年1月1日(金)~3日(日)完全予約制
【ご予約時間】
18時スタート3組・19時スタート2組

【お料理】
新春特別おまかせコース8000円(税別)

※先着順にて承ります。
※ご予約時間は18時または19時の時間帯のみになります。
時間厳守でお願いします。
皆様のご予約お待ちしております。

旬采割烹くるみ澤 店主 楜澤裕司

祝日営業!

店主のくるぽんです。
11月3日の祝日の火曜日です。

昨日、中島公園近くの駐車場から店までの
ほんの数分間の間に異常なほどの雪虫が発生していて
悲惨な目にあいました。
雪虫と言えば幻想的ですが実際は油虫なので
服や髪に付いた雪虫を払うのに必死でした(笑)
もうすぐ雪が降りそうですね。

今年はお正月(1日~3日)も営業予定です。
詳細は後日お知らせ致します。

本日は祝日ですが営業します!
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

【倶知安】二世古 特別純米原酒秋あがり 【日本酒度】+4

綺麗な旨味と軽やかなコク
柔らかくなめらかな飲み口

 

 

営業時間変更のお知らせ!

店主のくるぽんです。
11月1日の日曜日です。
もう11月・・・霜月ですね。
めっきり寒くなり家でも朝晩は暖房を使い始めました。
お店も冷房から暖房へ。

今日から17時オープンです!
今日も元気に営業します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【営業時間変更のお知らせ】

札幌コンサートホール・キタラの改修工事に伴う休館に合わせて
2020年11月1日(月)~ 2021年6月30日(水)まで
営業時間を変更致します。

営業時間:17時~22時(ラストオーダー21時30分)

金曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
10月30日の金曜日です。

ワインのハーフボトル入荷しています。
(赤)ムートンカディ・ルージュ
(赤)モンテス・クラシック・カベルネ
(白)ウィリアムフェーブル・シャブリ
(白)ムートンカディ・ブラン
(泡)ガンチア・ブリュット・スプマンテ

【本日のご予約状況】
本日は空きわずかです。
(14時 時点の情報です。)
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

なお、明日10月31日土曜日は
早い時間帯から満席となっております。

金曜日のおすすめ!

今日も元気に営業します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

 

日本酒入荷!

店主のくるぽんです。
10月29日の木曜日です。

我が家にやっとヨギボーがやって来た!
9月上旬に注文するも人気の為、
予約注文との事でかなり待たされました。
寒くなり人肌恋しい季節・・・ヨギボーにすっぽり埋もれ、
ぬくぬくしているとほんと動きたくなくなります。
ヨギボーに座って猫の動画・・・これが一番癒されます!!(笑)

今日も元気に営業します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

【新潟】至 真稜 純米火入れ

フルーティーでスッキリとした中に
旨味とコクが感じられる