店主ブログ

店主のくるぽんです。
4月18日の土曜日です。

店前の八重桜はまだ咲いていませんが
4月末には咲くでしょう。
大雪の除雪の際に、除雪作業車に
枝を折られて少し少なくなって
しまいましたが、満開になるのが楽しみです。

【本日のご予約状況】
本日は終日満席となっております。
ちなみに明日はまだお席ございます！
皆様のご予約お待ちしております。

店主のくるぽんです。
4月13日の月曜日です。

明日14日（火）と15日（水）は
連休となっております。
なぜかそう言う時に限って
予約を断ってる件数が多い・・・(^^;)

【本日のご予約状況】
本日お席ございます！（15時時点の情報です。）
皆様のご予約お待ちしております。

昨日、19時過ぎに60代くらいの男女（日本人）
予約無しで5名様が・・・。
既にテーブル席はいっぱいで
お断りしましたが、
どうして予約しないのか不思議です。
しかも日曜日で休みの飲食店が多いのに・・・。

当店では5名様以上のご予約無しの
お客様はお断りさせていただいております。
理由は5名様や6名様だとテーブル席の
セッティング方法が変わり、
小さな店なので他のお客様が入店してからだと
席のセッティングが出来ない為です。
5名様以上でご予約の場合は必ず
17時までにご連絡をお願いいたします。

【日本酒入荷しました】

【長野】大信州　手の内　純米吟醸　【日本酒度】非公開

豊かで品の良い香り。
ボリュームのある旨味と
綺麗な味わいと余韻が心地良し。

店主のくるぽんです。
4月10日の金曜日です。

旅行へ行ってホテルでのんびりって
ほとんどないので・・・どちらかと言うと、
スケジュールびっしり派です。（笑）
スケジュールを立てるのも楽しい！
今回の沖縄でもかなり歩きました。
沖縄は25度前後ありましたが
帰って来たら寒くて。(^^;)
早く夏にならないかなぁ～。

【日本酒入荷しました】


【宮城】あたごのまつ　本醸造鮮烈辛口　【日本酒度】＋7

吟醸香と透明感のある味わい。
米の旨味とキレの良し。

昨日は満席ありがとうございました！
お断りしたお客様申し訳ございませんでした。

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです。
（15時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

※17時台または18時2名様のみご予約可能です。
本日ご予約なしのお客様は
お断りさせて頂きます。
ご来店の際は、必ずお電話にて確認の上、
ご予約をお願いいたします。

19時以降の時間帯は混み合っております。
お料理の提供に少しお時間頂きますので
ご了承下さいませ。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

店主のくるぽんです。
４月9日の木曜日です。

3連休ありがとうございました。
4月6日（月）～8日（水）まで
2泊3日で沖縄へ行って来ました。

食材や器を探したり・・・
城巡りは基本ですが（笑）

早朝便の東京経由で沖縄へ。
遅延した事もあり15時頃に到着し
雨の沖縄ですがまずは首里城へ。
その後、ホテルのあるアメリカンビレッジへ。
買い物して食事してから、
アメリカンビレッジにあるホテルに宿泊。

2日目も残念ながら朝から雨。
まずはナゴパイナップルパークへ。
その後、海洋文化館と熱帯ドリームセンターを
見学してから沖縄美ら海水族館へ。
それにしても人気の水族館だけあり
凄い人混みでした。

3日目の最終日にようやく快晴！！
宿泊したホテルから近い
鍾乳洞のCAVE　OKINAWAを見て
世界遺産の中城城後へ。
その後、国際通りでお買い物。

帰りは16時50分発の東京経由でしたが
出発まで25分も遅延したので
20時発の乗り換え時間が
元々45分しかないのに、
到着して搭乗口に着いたのが19時50分で、
札幌出発便が10分遅れたので
何とか間に合いました。
グランドスタッフの方とかなり走ったけど（笑）

到着してから待機して降りるまでに
時間がかかるから乗り継ぎは
1時間は余裕を持たせないと危険ですね。
あっと言う間の3日間でした。

移動で疲れたけどリフレッシュしたので
今日からまた頑張れそうです！

【本日のご予約状況】
本日お席ございます！
皆様のご予約お待ちしております。

木曜日のおすすめ！

店主のくるぽんです。
4月4日の土曜日です。

どうしても同じ日の同じ時間帯に
予約が集中してしまいます。
今日はもう何件もお断りしています。
飲食店あるあるなのですが・・・(^^;)
明日はお席ございます！！

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです。（15時　時点の情報です。）
※17時または19時30分以降2名様のみご予約可能です。
本日ご予約なしのお客様はお断りさせて頂きます。
ご来店の際は、必ずお電話にて確認の上、
ご予約をお願いいたします。

本日は混み合っております。
お料理の提供に少しお時間頂きますので
ご了承下さいませ。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

【青森】杜来　超辛口純米　【日本酒度】＋12

すっきりとしたキレのあるドライな飲み口。
コクと旨味が調和した飲み飽きしない超辛口。

店主のくるぽんです。
4月2日の火曜日です。

早いもので4月に突入です。
今年の1/4が終わりました。
スキーしかやってなかった様な・・・（笑）
スキーシーズンも終了しました。
これからは野球シーズンです。
今年はエスコン何回行けるかな。

【本日のご予約状況】
本日お席ございます！
皆様のご予約お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

【宮城】あたごのまつ彗星　純米大吟醸　【日本酒度】＋2

メロンの心地良い香りと青りんごの香味。
爽やかな酸味の余韻。

店主のくるぽんです。
3月30日の月曜日です。

実はトイレ前の暖簾を新しくしました。
誰も気が付いていませんけど。（笑）
以前は麻素材の連結のれんを
使っていましたが、
麻素材の暖簾はどうしても
長年使っていると裂けて来てしまいます。

実は12年間の間に何度も買い換えています。
気が付いてないと思いますけど。（^^;)
今回は柿渋色の綿暖簾で長さと幅を
オーダーしました。
前に使っていた連結のれんの飾りを
下の方にちょっとリメイクしています。
どのくらい長持ちするかは判りませんが
期待したいと思います。

【本日のご予約状況】
本日、2名様のみご予約可能です。
（15時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

店主のくるぽんです。
3月28日の土曜日です。

昨日今日とコンサドーレ札幌の
ニュースをテレビで見ていたら
知ってる名前と顔が・・・。
実は息子の高校の同級生に
コンサドーレの選手がいて
何度か会った事があるだけに、
活躍を観ると嬉しくなります。
既にサインも貰っています。（笑）

【本日のご予約状況】
本日、19時以降で2名様のみご予約可能です。
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

※本日ご予約なしのお客様は
お断りさせて頂きます。
ご来店の際は、必ずお電話にて確認の上、
ご予約をお願いいたします。

本日、お料理の提供に少しお時間頂きますので
ご了承下さいませ。

【月末のご予約状況】
3/28（土）19時以降2名様のみ空きあり。
3/29（日）19時以降2名様のみ空きあり。
3/30（月）17時台または18時2名様のみ空きあり。
3/31（火）18時以降２～4名様空きあり。

皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

店主のくるぽんです。
3月26日の木曜日です。

2連休ありがとうございました。
24日の火曜日に常連さん達と
またもや札幌国際スキー場に行って来ました。
何回行くんだ？と思われそうですが、
今年は雪が多かったので、
2月から毎週の様に行ってたかも。
あと数回は行けるかな・・・(^^;)
まさかこんなにスキーにハマるとは
思いませんでした。（笑）
冬の楽しみが出来ました。

【本日のご予約状況】
本日、２～4名様のみご予約可能です。
ご来店の際はお電話にてご予約を
お願いいたします。
皆様のご予約お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

【倶知安】二世古　生酛純米うすにごり原酒　【日本酒度】＋7

しっとりとした濃醇な味わい。
柔らかな酸味数量限定酒！

店主のくるぽんです。
3月23日の月曜日です。

春の食材が揃って来ています。
日中は10度になる日もあり
春を感じます。
今年大活躍だった除雪用の
スコップ等は片付けましたが、
もう雪が降らない事を願います。(^^;)

【本日のご予約状況】
本日、２～4名様のみご予約可能です。
なお、明日24日（火）と25日（水）は
定休日となっております。

【日本酒入荷しました】

【広島】天寶一　超辛純米　【日本酒度】＋10

限定超辛口純米。
キリリとした辛口の味わいでキレも良し。