日本酒入荷!

店主のくるぽんです。
3月17日の月曜日です。

先日満席の日にご予約の3名のお客様。
17時予約で全員来店したのが17時20分。
予約時には何も言ってなかったのに、
来店してから「キタラのコンサートに行くので
18時15分には出たい」と・・・。
1時間もありません。(–;)

週末で混み合ってるのに、これ1番困ります。
しかも水だけで良いとか言うし・・・
ワンドリンクオーダー制なのでと言うと
ほうじ茶だけオーダー。
結局食べ物で頼まれたのは4品だけ。

同伴やコンサート等へ行かれる為、
時間制限のあるお客様は、
必ずご予約時に「何時までに出たいので・・・。」と
必ずお申し付けください。
場合によってはご予約を受けられない場合も
ございますのでご了承ください。
他のお客様に迷惑がかかりますので。

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです。(12時 時点の情報です。)
※17時台と18時のテーブル席2~4名様のみご予約可能です。
本日、ご予約なしでご来店のお客様は
お断りさせて頂きます。

尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承くださいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問合せください。

今日も元気に営業します。
皆様のご予約お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

【広島】天宝一 純米 【日本酒度】+12

千本錦特有の味わいのあと、
キレる辛さで存在感を残すお酒です。

 



本日満席!

店主のくるぽんです。
3月14日の金曜日です。

暖かい日が続いて雪解けも進み、
ようやく春?って思っていましたが、
また寒くなり雪が・・・。
冬へ逆戻りしたみたいです。

ご予約のお客様は、
足元に気を付けてお越しください。

【本日のご予約状況】
本日、満席です。(14時 時点の情報です。)
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

 

ワイン入荷!

店主のくるぽんです。
3月13日の木曜日です。

先日、昭和と令和を比較するテレビ番組で
やっていた学校のシーン。
自分達の世代の時は卒業証書は筒に
入っていましたが、今はファイル。
そう言えば、子供達が幼稚園時代から
既にファイルでした。(笑)

今日は息子の大学の卒業式でした。
ファイルに入った卒業証書を
持って帰って来ました。
無事に卒業出来て良かった!!(笑)

【ワイン入荷しました】

オレンジワイン
【イタリア】ファビュラス・フォエミネ・ピノグリージョ
自然派ワイン 品種:ピノグリージョ

ピノグリージョを主体にフードル(大樽)で、
発酵後アンフォラと木樽で熟成。 
ルビー色の外観にハーブやチェリーの香り。
さくらんぼを連想する愛らしい果実に
控えめな酸が印象的。

日本酒入荷!

店主のくるぽんです。
3月10日の月曜日です。

今年から定休日は水曜日以外に
第2・第4火曜日も定休日となっております。
まだまだ定着してませんが。(^^;)
月2回の連休で少し身体を労わろうかと・・・。
それでも通常の会社に比べたら
休みは全然少ないのですが。
少しでも長く続ける為に・・・。

と言う事で明日11日(火)と12日(水)は定休日となります。

【日本酒入荷しました】

【茨城】月の井 樽酒純米 【日本酒度】+15

新酒の旨味と杉の木の上品な香り。

なかなか味わうことの出来ない「樽酒」
日本酒の「通な味わい」杉樽の芳香は
森林浴をしたときのようなアロマ効果あり。

 

 

 

本日満席!

店主のくるぽんです。
3月8日の土曜日です。

先日ご来店の若いカップル。
予約の時点から嫌な予感が。(^^;)
電話での受け答えもぶっきらぼうでしたが、
来店すると男性はヤンキー風。
そして女性も茶髪でヤンキー風。(笑)
別にヤンキー風でも礼儀正しい若者もいますよ!
でも、注文の仕方も質問も
全てタメ口で偉そうな態度。
明らかに自分の子供達と
同じくらいの年齢なんだけど、
「ビール2つ」「〇〇1つ」「〇〇一合」とか
「会計」「領収書」とか・・・単語のみ。(笑)
注文する時も「すみません~」と
呼ぶ訳でもなく、突然「○○1つ」とか
注文の仕方が全てぶっきらぼう。
うちの店に来るお客様は、
「すみません~〇〇お願いします。」
「ありがとうございます。」と皆さん礼儀正しいのに…。
育った環境による価値観の違いなのかな。

そう言えば以前、注文の仕方で、
値段が変わる居酒屋があると
以前SNSで話題になっていましたね。
その店では「生ビール一つ。」1000円
「生1つ持って来て。」500円
「すみません生ビール1つください。」380円(定価)
【お客様は神様ではありません。
また当店のスタッフはお客様の奴隷ではありません。
当店にとって1人1人大切な宝物なのです。
皆さまのご理解とご協力をお願いいたします。】
こんな張り紙が書いてあるらしい。

自分の子供達もお店に行った時に
どんな態度をとっているのか
気になった出来事でした。(笑)

【本日のご予約状況】
本日、終日満席です。(11時 時点の情報です。)
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

木曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
3月6日の木曜日です。

3月に入り細タペストリーが
筍に変わったのですが、
今が旬の筍が高い・・・orz
中国産は使いたくない。
その中国産でも例年の1.5倍~2倍ほどする。
国産はと言うと、札幌の市場では見かけません。
ほとんどが東京などに行ってるらしいが
筍が出荷されない異常事態で価格が異常です。
産地の天候不良が原因らしい。
いつになったらメニューに登場するやら。

木曜日のおすすめ!



久し振りに朝から雪掻き。
ご予約のお客様は足元に気を付けて
お越しくださいませ。

【本日のご予約状況】
本日、お席ございます。(14時 時点の情報です。)
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

日本酒入荷!

店主のくるぽんです。
3月2日の日曜日です。

昨日、買い物に出たくるみんが、
歩道がツルツルで転んで腰を強打したらしく、
痛みがあるので、動きがぎこちない。
スローな動きなのでご了承ください。(笑)

【日本酒入荷しました】

【佐賀】古伊万里 前 純米吟醸 【日本酒度】非公開

花の様な優しい吟醸香。
スッキリとした甘味と、程良い酸味と旨味。
優しい飲み口で、後味はやや辛口。

昨日は満席ありがとうございました!
お断りしたお客様方申し訳ございませんでした。

【本日のご予約状況】

本日、お席ございます。(11時 時点の情報です。)
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

日本酒入荷!

店主のくるぽんです。
2月28日の金曜日です。

外人のお客様はトイレのドアを閉めない方が多い。
特にアジア圏の方。
昨日予約でご来店の大人3名の親子も
なぜか全員トイレ使用後はドアを開けっ放し。
なぜ閉めない?
家のトイレにドアがないのか?(笑)
ちゃんと閉めましょう~!!

気になるネーミングのお酒が入荷しました!
【おんな泣かせ】
「女性も楽しめる旨口のお酒を」と
いうことで誕生したお酒だそうでう。
お酒を全く飲まない女性でも泣いてしまうほど
絶賛する美味しさと言う意味で
命名されたようです。

気になる方は是非ご賞味ください!!(笑)

【日本酒入荷しました】

【静岡】おんな泣かせ 純米大吟醸 【日本酒度】+2

高級感のある穏やかな香り。
優しく綺麗な味わい。
香り豊かで飲み口良し!

【本日のご予約状況】
本日、お席ございます!。(15時 時点の情報です。)
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

 

3月定休日のお知らせ!

店主のくるぽんです。
2月27日の木曜日です。

3月の3連休。
常連さんから「今回はどこの城を観に行くの?」と
良く聞かれます。(笑)
今回は義父が90歳の卒寿のお祝いなので
温泉旅行に連れて行こうと思って計画しました。
義父は宮城県在住なので岩手県の温泉へ
行って来ます。
世界遺産の平泉や気になる場所がたくさん!
全部は行けないと思うけど・・・。
今から楽しみです!

【3月定休日のお知らせ】
5日(水)・11日(火)・12日(水)・19日(水)
25日(火)・26日(水)・27日(木)

【本日のご予約状況】
本日、お席ございます。(14時 時点の情報です。)
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

本日のご予約状況!

店主のくるぽんです。
2月24日の祝日の月曜日です。

明日、25日(火)は第4火曜日の為お休みです。
26日(水)も定休日で連休となっております。

昨日は満席ありがとうございました!
お断りしたお客様方申し訳ございませんでした。

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです。(11時 時点の情報です。)
※17時または19時の2~4名様のみご予約可能です。
本日、ご予約なしのお客様はお断りさせて頂きます。
電話にて確認の上、ご予約をお願いします。

尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

本日、混み合っております。
お料理の提供に少しお時間頂きますのでご了承下さいませ。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。