北海しま海老!
日本酒入荷!
出汁巻き玉子!
店主のくるぽんです。
6月15日の土曜日です。
札幌祭りが始まり、
中島公園付近は賑わっています。
店はお祭りの賑わいとは関係なく、
通常通りの営業スタイルです(笑)
当店自慢の「出汁巻き玉子」
読み方はもちろん「だしまきたまご」
でじるではなく、だしが正解ですが、
「でじるまきたまご」と老若男女問わず、
ご注文頂く事が結構あります。
昨日も「でじるまきたまご」でご注文を頂きました(笑)
ホテル勤務時代で朝食担当の時には、
一日何百本も焼いていました。
当店自慢の「だしまきたまご」
是非ご賞味下さいませ!
【本日のご予約状況】
満席です。
早い時間帯は混み合っております。
(16時時点の情報です)
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。
月曜日のおすすめ!
店主のくくるぽんです。
6月10日の月曜日です。
暑くもなく寒くもなく、
ちょうど良い天気が続いています。
札幌は花々が一斉に咲いて、
一番過ごしやすい季節になって来ました!
【本日のご予約状況】
カウンター空きあり・テーブル席空きわずか
【月曜日のおすすめ】
ズワイ蟹と海ぶどうの土佐酢ジュレ掛け
賀茂茄子と穴子の煮卸し
活締め松皮かれいの薄造り
万願寺とうがらしと鮎の炙り焼き
冷製茶碗蒸し 雲丹添え
稚鮎とアスパラの天ぷら
銀カレイの炙り焼き
とうもろこしのかき揚げ
留寿都産 アスパラバター焼き
千葉産 特大焼きハマグリ
枝豆の塩茹で
穴子と実山椒の釜炊きご飯
エゾ鹿モモ肉のタタキ!
金曜日のおすすめ&日本酒入荷!
店主のくるぽんです。
6月7日の金曜日です。
気付けばよさこいソーラン祭りが始まってますね(笑)
今日は金曜日ですが、
今のところお席たっぷりございます!
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。
【金曜日のおすすめ】
松皮かれいの薄造り
万願寺とうがらしと鮎の炙り焼き
シャコ(メス)の天ぷら(2尾)
銀カレイの炙り焼き
とうもろこしのかき揚げ
留寿都産 アスパラバター焼き
留寿都産 アスパラの天ぷら
じゅんさい酢
枝豆の塩茹で
穴子と実山椒の釜炊きご飯
【愛知】勳碧「夏・生」 純米吟醸【日本酒度】+4
氷温で熟成、そのまま生詰め
香り良く溶けて味わい含みは軽く
引きに旨味が乗って来ます。
美味い酒です!
土曜日のおすすめ&日本酒入荷!
店主のくるぽんです。
6月1日の土曜日です。
今日は運動会の小学校が多い様ですね。
運動会と言うと、自分的にはお弁当のイメージでしたが、
今は午前中で終わる為お弁当なしの小学校も多いとか・・・
何だか少し寂しい感じですね。
ちなみに我が家の子供達が小学生の時、
お弁当作りはお父さんで、
場所取りがお母さんの役目でした(笑)
【土曜日のおすすめ】
黒毛和牛ロースステーキ
金目鯛のかぶと煮
大アサリのガーリックバター焼き
万願寺とうがらしと鮎の炙り焼き
冷製茶碗蒸し 雲丹添え
エゾ鹿ロース肉のタタキ
エゾ鹿ハンバーグ 山わさび添え
アスパラのバター焼き
アンチョビポテトさらだ
空豆の塩茹で
かすべの煮凝り
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。
【日本酒入荷しました】
【札幌】千歳鶴 ヒトツメ 純米火入れ【日本酒度】+4
札幌唯一の蔵「日本清酒」の
女性杜氏 市澤智子さんが醸した限定酒。
手間暇をかけた吟風の上品なコクを感じる純米酒です。
香りは穏やかで米の旨味が
ありながらも後口スッキリ!
何杯でも飲めそうな飲みやすさ。
木曜日のおすすめ&6月定休日のお知らせ!
店主のくるぽんです。
5月30日の木曜日です。
昨日の定休日。
高校野球の春季大会を観に、
円山球場へ行って来ました。
息子の高校は早々と敗戦してますが、
面白そうな組み合わせだったので、
朝から観戦して来ました。
天気はイマイチでしたが、
薄っすら日焼けしてます(笑)
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。
【木曜日のおすすめ】
黒毛和牛ロースステーキ
時知らずの西京焼き
桜海老と笹竹のかき揚げ
雄武町 塩水うに
大アサリのガーリックバター焼き
万願寺とうがらしと鮎の炙り焼き
エゾ鹿ロース肉の叩き
アスパラのバター焼き
空豆の塩茹で
かすべの煮凝り
桜海老の釜炊きご飯(1合)