店主のくるぽんです。
6月4日の日曜日です。

木曜日の満席に近い忙しい時間帯に、電子レンジが壊れました～(^^;)
扉が開かなくなり取り出せない・・・orz
何度かガチャガチャしてその時は何とか取り出せたけど、
その後全く扉が開かなくなってしまいました。
オーダー最後の方の料理だったので何とかお料理を
提供出来ましたが・・・開店時すぐだったらと考えると恐ろしい(–;)

金曜日に急遽電子レンジを購入し昨日から使っています。
実は電子レンジ3台目です。
1台でだいたい5年くらい～使用頻度が半端ないので仕方ないのですが、
今度は長持ちします様に・・・。

日曜日のおすすめ！

【本日のご予約状況】
本日、カウンター席空きわずか、テーブル席お席ございます！
（15時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

店主のくるぽんです。
6月1日の木曜日です。

6月最初の営業日。
木曜日のおすすめ！

※明日、6月2日（金）は所用によりお休みとさせて頂きます。

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです！
（17時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

店主のくるぽんです。

山椒の新芽（木の芽）を大量に入手したので木の芽味噌を仕込みました。
フレッシュで少しスパイシーな香りがする木の芽は、
和食には欠かせない日本のハーブです。
春食材にぴったりな白味噌を使った甘く清涼感がある木の芽味噌。

「笹竹の木の芽味噌田楽」にてのご提供です。
木曜日のおすすめ！

【本日のご予約状況】
本日お席ございます！
（15時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

店主のくるぽんです。
5月14日の日曜日です。

晴れて気温も20度以上で過ごしやすい季節が到来ですね。
でも、これからの季節厨房はかなり暑くなります。
今年はマスク外しても大丈夫そうなので
ちょっとはマシだと思いますが、
水を飲みながら頑張りたいと思います！

昨日は満席ありがとうございました！
お断りしたお客様方申し訳ございませんでした。

日曜日のおすすめ！

【本日のご予約状況】
本日まだお席ございます！
（15時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

店主のくるぽんです。
5月11日の木曜日です。

5月8日～10日まで3連休ありがとうございました。
お休み中に釣りに行こうと目論んでおりましたが、
リラ冷えのせいか朝晩は寒くて・・・
釣りに行ったら風邪をひきそうだったので止めました。（笑）
月曜日こそ買い物に出掛けましたが、
火曜日は仕込みで1日仕事。
水曜日は茶道具探しやワインなどの仕入れ、
店の買い物であっと言う間に終わりました。

八重桜も綺麗ですが、枝垂れ桜が一番好きです。
桜の時期も終わりですね。
札幌はこれから色とりどりの花が咲き始め
一番良い季節になります。

木曜日のおすすめ！

【本日のご予約状況】
本日お席ございます！
（15時　時点の情報です。）
今日も元気に営業します！
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

店主のくるぽんです。
5月5日の子供の日の金曜日です。

連勤9日目。
もう曜日の感覚がありません。（笑）
後3日頑張れば3連休頂きます！！
1人で釣りに行く計画立てていますが、
お天気次第です・・・なんせ雨男なので。

昨日も満席ありがとうございました！
またお断りしたお客様方申し訳ございませんでした。

金曜日のおすすめ！

【本日のご予約状況】
本日、お席まだございます！
（17時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

店主のくるぽんです。
5月1日の月曜日です。

昨日は満席ありがとうございました！
またお断りしたお客様方申し訳ございませんでした。
「これから〇名で・・・」って予約の電話が何件も・・・。
皆さん意外と直前まで店を決めてないんだなぁ～と。

月曜日のおすすめ！
本日は今のところまだお席ございますが
5月2日（火）～5日（金）はお席残りわずかとなっております。
ご来店予定のお客様は早めにご予約をお願いします。

店主のくるぽんです。
4月27日の木曜日です。

昨日の定休日は、エスコンフィールドのダイヤモンドクラブシートチケットを
常連さんから頂いたのでわくわくしながら行って来ました！！
Y様ありがとうございます。
いや～ダイヤモンドクラブラウンジ凄いです。
キョロキョロしてしまった。（笑）
試合も勝って気分上々で帰って来ました。
ゴールデンウィークは休まず営業しますが
2週間休みなしも頑張れそうです！

木曜日のおすすめ！
【本日のご予約状況】
本日お席ございます！

店主のくるぽんです。
3月26日の日曜日です。

春の食材続々と入荷中です！
竹の子・筍・タケノコ・たけのこ・・・書き方色々ですが（笑）
今年はちょっと入荷が少な目で高騰しておりますが、
まずは竹の子の木の芽焼きなどでご提供中です。

昨日は満席ありがとうございました！
またお断りしたお客様方申し訳ございません。

【本日のご予約状況】
本日満席です。20時頃には空きが出ると思われます。
（17時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

※ご予約のお客様へ。
コースはもちろんですが、アラカルトの席だけ予約の
場合も人数変更や時間変更のある場合は
必ずご連絡をお願いします。

18時以降は混み合っております。
お料理の提供に少しお時間頂きますのでご了承下さいませ。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

店主のくるぽんです。
3月23日の木曜日です。

昨日はWBC中継を横目に仕込みを頑張り、
夕方から出張茶懐石に行って来ました。
コロナ禍になってから集まりが無くなったので
出張茶事は約3年振り・・・。
まだまだ以前の様には行きませんが、
少しづつ通常に戻ってる感がありますね。

木曜日のおすすめ！

【本日のご予約状況】
本日お席ございます！
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

出張茶懐石
※季節によって内容が変更になります。
・価格お一人様　12,960円（税込）～
・3～6名まで
・器貸し出し無料
・人数、時間は要相談