木の芽味噌！

店主のくるぽんです。

山椒の新芽（木の芽）を大量に入手したので木の芽味噌を仕込みました。
フレッシュで少しスパイシーな香りがする木の芽は、
和食には欠かせない日本のハーブです。
春食材にぴったりな白味噌を使った甘く清涼感がある木の芽味噌。

「笹竹の木の芽味噌田楽」にてのご提供です。
木曜日のおすすめ！

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皆様のご予約・ご来店お待ちしております。