店主のくるぽんです。
7月7日の七夕の木曜日です。

6月30日~7月5日までのブログの記事が
なぜかリアルタイムでフェイスブックで連動出来ず、
以前投稿したフェイスブックの記事も消えていたり不具合が・・・
原因は解りませんが、とりあえず消えていた記事も
復活したので一安心。

先日とある記事を発見！
「布団に入って5分以内に眠ってしまうのは「気絶」とほぼ同じ状態。
寝つくまでに15分は要するのが健全で、
寝つきが早過ぎる人は「寝ている」よりも「静かに気を失っている」状態」と
書いてあり、当たり前に寝落ちしているのは、
ストレスと極度の疲労で気絶してただけと考えたら妙に納得です。
いつも寝るのに「分」もかからず「秒」で寝落ち・・・昨日も気絶しました（笑）

木曜日のおすすめ！

本日はお席ございます！
今日も元気に営業します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

店主のくるぽんです。
7月3日の日曜日です。

テーブルの脚を4本脚からスチールベースへ変更しました。
4名様でのご利用だと（特に男性4名様の場合）、
テーブルの脚がちょっと邪魔でしたが少し余裕が出来ました。

本日、お席残りわずかです！
（17時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

店主のくるぽんです。
6月22日の水曜日です。

6月22日（水）と23日（木）は連休でお休みを頂きます！
今日の午前中は、お客様との会話で以前から気になっていた
北海道立近代美術館で開催中の
「フェルメールと17世紀オランダ絵画展」へ。
今週で終わりのせいか劇混みでした。
絵画を観る機会ってなかなかありませんが・・・
何だか生活のレベルがアップした様な気になります（笑）
次回の古代エジプト展と国宝法隆寺展が気になります！

美術館の次は、6月21日（火）～27日（月）まで
札幌三越9階三越ギャラリーで開催中の「北川智浩作陶展」へ。
北川さんは江別の器作家さんです。

当店でも片口とぐい吞みの酒器を使わせて頂いてますが、
今回はお皿など数点購入しました。
使うのが楽しみです！

明日は何をしようかな！！

店主のくるぽんです。
3月29日の火曜日です。

当店の人気メニューの一つ、「百合根まんじゅう葛餡かけ」
食べ終わったお皿を下げる時、「餡かけ」がそのままの状態のお皿と
サラサラ水っぽくなってるお皿があります。
餡をそんなに緩く作った覚えもないんだけどなぁ～と
ずっと不思議に思っていたら、
テレビ番組で「餡かけ問題」特集やってました！

唾液の中に、アミラーゼと言う消化酵素の成分が多いと
餡かけのでんぷんを糖に変えてしまう為、
すぐに餡がサラサラになってしまうとの事。

唾液の成分には個人差の他に“男女差”もあるとか。
食べる人によって変わる事が判明！！
なんか気になります・・・笑
実は自分も「餡かけ」は最後サラサラになってます。
さて、あなたはどっち？（笑）

今日も元気に営業します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。
ご来店の際はお電話にてご連絡をお願い致します。

店主のくるぽんです。
2月4日の金曜日です。

休業中は何してるの？と良く聞かれます。
今日の午前中は店で税理士さんと打ち合わせ。
午後からは、ひたすらパソコンで打ち込み作業。
確定申告の季節なので色々忙しくしてます。

休業してから1週間経ちました。
こんな物をポチリ。
コロナ禍になってから、ヨガマットやストレッチポールやら
健康グッズだけが増えて行く・・・結果はまだ出てませんけど（笑）

店主のくるぽんです。
10月12日の火曜日です。

大分から大量のカボスが入荷したので、
自家製ポン酢仕込み中です。
完成は２週間後くらい。
お楽しみに！

10月12日（火）・13日（水）は定休日となります。

店主のくるぽんです。
５月２７日の木曜日です。

自粛生活も3週間目が過ぎ、
自粛１週間目から始めた公園ウォーキングも、
初日こそ３８００歩ほどでしたが
２日以降は８０００歩前後で継続中です！

先日、公園内でウドを大量に取ってるオジサンがいました。
木々や草花を見ながらウォーキングしてると、
タラの木が！
来年、タラの芽を取りに来たいくらい
たくさん発見しちゃいました。

緊急事態宣言も延長されそうですね。
毎日、動画観たり・・・映画観たり・・・
何だかあっと言う間に過ぎて行きます（汗）
いつまで続くんだろう。。。

店主のくるぽんです。

５月１３日の木曜日です。
営業自粛から１週間・・・。
途中、以前からご予約頂いていたオードブルを作ったり、
打ち合わせで２回程店に行っただけですが、
店の前の八重桜が満開なのに
今年はあまり見ないうちに散ってしまいそうです。

店の営業再開時に体力がないと困るので
今日の午前中に近所の月寒公園へ
公園ウォーキングに行って来ました。
３８００歩ほど・・・公園ウォーキングの達人からしたら、
鼻で笑われそうな歩数ですけど（笑）

結構アップダウンがあるので
思ったよりキツかった～何日続くかな。。。

店主のくるぽんです。
８月１３日の木曜日です。

椅子の座面を張り替えました！
上品な色合いのグレーです。
座面を張り替えて色が変わった事により、
店の雰囲気も何となく変わった様な感じに。
気のせいでしょうか？（笑）
椅子以外で、その他にも修理した所が・・・
気付く方いらっしゃるかな？

巷はお盆休み真っ只中ですが、
お盆期間も通常通り営業しております。
今日も元気に営業します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。