日曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
9月17日の日曜日です。

大型で強い台風が近づいて来ています。
大きな被害がなく通過する事を祈ります・・・。

本日はお席に余裕がございます。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

※明日18日(月)は祝日の為、お休みとさせて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。


 

 

 

 

 

 

【日曜日のおすすめ】
仙台牛ロースステーキ
きんきのカボス醤油焼き(半身)
名残り鱧と松茸の土瓶蒸し
甘鯛と九条ネギの小鍋
名残り鱧の天ぷら
天然平目のお造り
柔らかなまこ酢
天然ホタテのバター焼き
新いくらの醤油漬け
新銀杏の唐揚げ
高知産  丸干しいわし

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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日本酒入荷&金曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
9月15日の金曜日です。

本日から通常営業になります。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】


 

 

 

 

 

 

【秋田】 飛良泉 ひやおろし 山廃純米   【日本酒度】+7.5

ふくよかな香り
ふくらみのあるしっかりとした酸と
キレのある濃厚タイプの辛口酒

【金曜日のおすすめ】
仙台牛ロースステーキ
きんきのカボス醤油焼き(半身)
名残り鱧と松茸の土瓶蒸し
大浅利と九条ネギの小鍋
名残り鱧の天ぷら
松皮カレイのお造り

柔らかなまこ酢
新いくらの醤油漬け
新銀杏の唐揚げ
高知産  丸干しいわし

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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京都編

店主のくるぽんです。

13日の最終日。
大阪から京都へ移動。
東本願寺などをちょこっと市内観光しました。


 

 

 

 

 

 

 
歴史好きにはたまらん場所です。
また今度ゆっくり来たいと思います。
夕方、関空から札幌へ移動。

この4日間かなり歩いたので足が痛い・・・
足をマッサージをしながら寝てしまいました。
休みはあっと言う間でしたが、
色々と勉強になった4日間でした。

14日は午前中から仕込みの為、店へ。
明日からまた頑張ります!

大阪編

店主のくるぽんです。

12日は新幹線にて大阪へ移動。
明太子の駅弁食べて到着まで一眠り(笑)
大阪へ到着後、なだ万」時代の先輩と待ち合わせ。
市内観光へ。

 

 

 

 

 

 

 

夜は先輩と業者さんと割烹へ。
酔っていたので、写真は少ししか撮れてませんが、
お腹いっぱい食べました。
出汁が美味かった~!

 

 

 

 

 

 

 

色々と勉強になる事が多い大阪でした。
ありがとうございました。

京都編へ続く。

福岡編

店主のくるぽんです。

9月10日(日)~14日(木)までお休みを頂き、
3泊4日でリフレッシュして参りました。

10日の初日は成田経由で福岡へ。
札幌とは違い、30度超えの真夏日。
想像はしていましたが、蒸し蒸し暑い・・・。

まずは太宰府にて合格祈願!
子供達W受験の為、神頼み(笑)
その後は、本場のとんこつラーメンを食べて腹ごしらえ。
その後市内観光へ。

 

 

 

 

 

 

 

翌日11日福岡2日目。
早朝から市場見学へ。
札幌市場とは大違いで、規模が大きく人も物もいっぱいで・・・。
しかも札幌では見かけない魚がいっぱいでした。

 

 

 

 

 

 

 
市場へ行った後は、稲荷神社で商売繁盛祈願と、
市内観光でユネスコ無形文化遺産の博多祇園山笠
見に行って来ました。


 

 

 

 

 

 

福岡は、札幌より人口は少ないはずなんだけど、
観光客も多く、どこへ行っても人・人・人で行列が・・・
パワー溢れる都市でしたね。
大いに刺激を受けました。

大阪編へ続く。

終日貸切営業!

店主のくるぽんです
9月8日の金曜日です。

本日9月8日(金)と明日9日(土)は、
誠に勝手ながら
終日貸切営業とさせて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。
またのご予約・ご来店をお待ちしております。


 

 

 

 

【ご予約状況】 9月8日現在

9/8(金)  終日貸切
9/9(土)  終日貸切
9/10(日) お休み

9/11(月) お休み
9/12(火) お休み
9/13(水) お休み
9/14(木) お休み
9/15(金) カウンター席空きわずか・テーブル席空きあり
9/16(土) 空きあり
9/17(日) 空きあり

※誠に勝手ながら、9月10(日)~14日(木)まで、
お休みさせて頂きます。
お弁当は、9月10日(日)~15日(金)まで、お休みさせて頂きます。
16日ご注文分からお受け致しますので、宜しくお願い致します。

ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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木曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
9月7日の木曜日です。
昨日はお休みだったので、札幌駅前へ買い物へ行来ました。
店はどこもすっかり秋冬モード・・・外はまだ夏日ですが、
ストーブのCMも始まりました。
大通り公園では、明日から秋の「オータムフェスト」が始まります。
あぁ~確実に冬へ向かってますね。
残り少ない夏の終わりを楽しみたいと思います!

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご予約お待ちしております。

 

 

 

 

 

 

【本日のご予約状況】
カウンター席空きわずか・テーブル席余裕あり
(17時 時点の状況です。)
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

【木曜日のおすすめ】
仙台牛ロースステーキ
福岡産 甘鯛のゆず塩焼き
甘鯛と天然占地の土瓶蒸し
岩見沢産  白とうもろこしのかき揚げ
はたはたの煮付け
新いくらの醤油漬け
新銀杏の唐揚げ
煮つぶ貝
だだ茶豆塩茹で
高知産  丸干しいわし

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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ご予約状況!

店主のくるぽんです。
9月4日の月曜日です。

9月は10日より少し長いお休みを頂きます。
なので、9月の前半戦は営業日少な目ですが、
今週1週間全力で頑張ります!

【本日のご予約状況】
カウンター席余裕あり・テーブル席空きわずか
(17時 時点の状況です。)
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

2年振りに入荷した、くじらのレバ刺し
1日5食限定です~臭みもなく濃厚な希少部位です。
実は・・・レバ刺し苦手な自分も食べれる旨さ!(笑)
是非ご賞味下さい!


 

 

 

 

【ご予約状況】 9月4日現在
9/5(火)  空きあり
9/6(水)  定休日
9/7(木)  カウンター席空きわずか・テーブル席余裕あり

9/8(金)  終日貸切
9/9(土)  終日貸切
9/10(日) お休み

9/11(月) お休み
9/12(火) お休み
9/13(水) お休み
9/14(木) お休み
9/15(金) 空きあり
9/16(土) 空きあり

※誠に勝手ながら、9月10(日)~14日(木)まで、
お休みさせて頂きます。
お弁当は、9月10日(日)~15日(金)までお休みさせて頂きます。
16日ご注文分からお受け致しますので、宜しくお願い致します。

ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)

TEL&FAX: 011-596-7557
定休日:水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html

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日曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
9月3日の日曜日です。

銀杏が出始めました!
9月に入った途端、朝晩もめっきり涼しくなり、
時には冷んやり・・・秋を感じる食材も入荷して来ています。

 

 

 

 

 

 

【本日のご予約状況】
お席に余裕がございます!
(17時 時点の状況です。)
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

【日曜日のおすすめ】
仙台牛ロースステーキ
金目鯛ときのこの小鍋
穴子の天ぷら
伊佐木のお造り
富良野産  白とうもろこしのかき揚げ
新いくらの醤油漬け
新銀杏の唐揚げ
長芋とスモークチキンのサラダ
とうもろこしの冷製スープ
だだ茶豆塩茹で
高知産  丸干しいわし

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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木曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
8月31日の木曜日です。

だいぶ涼しくなりました~気付けば、今日で8月も終わりです。
明日から9月だなんて・・・;
8月の最終日、今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【本日のご予約状況】
カウンター席空きわずか・テーブル席空きわずか
(17時 時点の状況です。)
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

新いくらの醤油漬けです。
魚卵好きな方は是非~!
秋ですね・・・。

 

 

 

 

 

 

【木曜日のおすすめ】
仙台牛ロースステーキ
賀茂茄子のうに焼き
金目鯛ときのこの小鍋
槍イカのお造り
松皮カレイ
のお造り
小穴子の天ぷら
知床鶏 チキン南蛮
岩見沢産  とうもろこしのかき揚げ
新いくらの醤油漬け
とうもろこしの冷製スープ
だだ茶豆塩茹で
高知産  丸干しいわし

=====================================
旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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