中島公園にひっそり佇む割烹料理屋。大胆かつ繊細な旬の香りをお楽しみ下さい。
店主のくるぽんです。
７月１日の日曜日です。
昨日は皆さんお出掛けモードだったのか、
かなり多くのお客様をお断りしてしまいました。
その分のお客様が、分散して来て下さったら
今日も明日も満席なんですが（笑）
昨日とは打って変わって静かな日曜日です。
本日はお席もございます！
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。
【日本酒入荷しました】
【秋田】 うまからまんさく（爽々酒） 特別純米生原酒 【日本酒度】＋１０
夏限定品
旨味のある辛口の食中酒。
しぼりたての新酒が持つ微発泡感あり。
【日曜日のおすすめ】
青森産 おこぜの唐揚げ
余市産 塩水紫うに
福岡産 天然鯛の薄造り
長崎産 槍イカのお造り
穴子の天ぷら
とうもろこしの掻き揚げ
丸茄子の味噌田楽
海ぶどう
炙り万願寺とうがらし
順才酢
枝豆の塩茹で
店主のくるぽんです。
６月３０日の土曜日です。
最近は雨が多く、何だか梅雨の様ですが・・・
６月も最終日です。
気合い入れて行きましょう～！
穴子や槍いか
天然鯛と海ぶどうなどなど入荷しています。
とうもろこしの仕込みも完了です！
【本日のご予約状況】
早い時間帯は満席となっております。
２０時以降にはお席も空いて来ると思われます。
ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。
=====================================
旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
=======================================
店主のくるぽんです。
６月２９日の金曜日です。
何だかすっきりしないお天気が続いてますが、
食材はもう夏まっしぐらです！
【金曜日のおすすめ】
青森産 おこぜの唐揚げ
はもの梅紫蘇揚げ
天然帆立のバター焼き
百合根と海老の掻き揚げ
縞鯵のお造り
丸茄子の味噌田楽
とうもろこしのかき揚げ
炙り万願寺とうがらし
順才酢
枝豆の塩茹で
とうもろこしのかき揚げが出て来ると、夏を感じます。
もうそんな季節なんだな・・・
【７月定休日のお知らせ】
４日（水）・１１日（水）・１８日（水）・２５日（水）
※１６日は祝日ですが営業致します。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。
店主のくるぽんです。
６月２５日の月曜日です。
明日２６日（火）と２７日（水）は、
誠に勝手ながらお休みとさせて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。
【日本酒入荷しました】
【福井】 伝心稲 純米 生酒 【日本酒度】＋２．５
ふんわり優しくなめらかな口当り
ふくよか喉越しスッキリ
店主のくるぽんです。
６月２４日の日曜日です。
６月は、すっきり快晴の日が少なく、
なかなか本格的な夏は来てませんが・・・
夏酒入荷しました！
気分上げて行きましょう～！
【日本酒入荷しました】
【長野】鼎 夏生 おりがらみ 純米吟醸生酒 【日本酒度】－３
爽やかな香り
優しいお米の旨味と甘味
【日曜日のおすすめ】
蛤と冬瓜 ずいきのとろ煮仕立て
海鮮茶碗蒸し 磯辺餡かけ
山口産 はもの梅紫蘇揚げ
いさきの木の芽焼き
百合根と海老の掻き揚げ
丸茄子の味噌田楽
活締 松皮かれいのお造り
柔らかなまこ酢
炙り万願寺とうがらし
順才酢
枝豆の塩茹で
【本日のご予約状況】
カウンター席満席・テーブル席２席のみ空きあり
（１７時 時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。
店主のくるぽんです。
６月２２日の金曜日です。
夏至も過ぎて、今日からどんどん日が短くなる（笑）
ほんとに１年ってあっと言う間ですね。
今日も全力で頑張ろう～！
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。
【金曜日のおすすめ】
海鮮茶碗蒸し 磯部餡かけ
山口産 はもの梅紫蘇揚げ
順才と塩水うに
百合根と海老の搔き揚げ
丸茄子の味噌田楽
活締 松皮かれいのお造り
柔らかなまこ酢
静岡産 うなぎのくりから
万願寺とうがらし
枝豆の塩茹で
店主のくるぽんです。
６月２１日の木曜日です。
交流戦が終わりました。
先週の阪神戦を見に行った時、
福住駅から札幌ドームへ向かう途中で、
前を歩いていた阪神ファンの女の子のバッグがＴＨマークだった。
すっかり阪神で出してるグッズだと思い込んでたので
くるぽん「最近の阪神バッグはおしゃれだな〜」
くるみん「？？違うんじゃない？」
くるぽん「ＴＨマークだから阪神でしょう」
くるみん「いやたぶん、ＴＯＭＭＹ ＨＩＬＦＩＧＥＲ（トミーフィルガー）だと思うよ（笑）」
よくよく見るとロゴマークの下にトミーフィルガーの文字が・・・
くるぽん「ＴとＨのマークがそっくりなんだよ（笑）」
間違ってたのは自分だけではないはず！
きっと・・・いや多分いるはず（笑）
【本日のご予約状況】
カウンター空きわずか・テーブル席空きわずか
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。
[木曜日のおすすめ]
積丹産 塩水うに（むらさき）
うに茶碗蒸し 磯部餡かけ
百合根と海老のかき揚げ
丸茄子の味噌田楽
活締め 松皮かれいのお造り
縞鯵のお造り
柔らかなまこ酢
静岡産 うなぎのくりから
炙り万願寺とうがらし
枝豆の塩茹で
店主のくるぽんです。
６月１８日の月曜日です。
今朝の情報番組で最近の中高生の荷物が重いとの話題をやってました。
昔の教科書に比べて大きさも重さも約２倍程に・・・；
そこで登校前の息子のリュックを計って見ました。
リュックで約８キロ（教科書とノートや副教材等）、
弁当とおにぎり３個と１．５Ｌの水筒で約４キロ（笑）、
部活のバッグで約８キロ（グローブや靴とユニフォームやジャージ）
なんと合計約２０キロ！これは予想以上でしたね。
何だか罰ゲームの様です；
何か解決策があると良いけど・・・。
自分だったらぎっくり腰になってしまうレベルかもｗ
息子よ頑張れ～父も頑張るよ！
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。
【月曜日のおすすめ】
船上締め 時しらずの塩焼き
百合根と海老の掻き揚げ
丸茄子の味噌田楽
稚あゆの天ぷら
柔らかなまこ酢
静岡産 うなぎのくりから
炙り万願寺とうがらし
枝豆の塩茹で
店主のくるぽんです。
６月１７日の日曜日です。
札幌祭りも終わり、やっと中島公園付近も
静けさを取り戻しました。
【本日のご予約状況】
カウンター席空きあり・テーブル席空きわずか
（１５時時点の情報です）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしておまります。
【日本酒入荷しました】
【新潟】 極上吉乃川 吟醸 ３年貯蔵 【日本酒度】＋５
吟醸極上吉乃川を３年以上低温貯蔵し
ゆっくりと熟成させ
ほどよい深みを増した繊細な味わい
品よく穏やかな香り
=====================================
旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
=======================================
店主のくるぽんです。
６月１４日の木曜日です。
昨日の定休日は、常連のお客様から
交流戦のダイアモンドシートチケットを頂いたので
阪神戦を観戦して来ました。
黄色い阪神ファンがいっぱい～しかも応援が熱い！
どっちがホームか判らないくらい盛り上がってました。
ハラハラドキドキだったけど連敗ストップし勝って良かった！
Ｍ様いつもありがとうございます。
さて、今日から札幌祭り 北海道神宮祭例祭が始まりました。
お天気も心配されていましたが何とか晴れましたね。
中島公園付近は賑やかです。
【本日のご予約状況】
本日カウンター席空きあり・テーブル席空きわずか
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。
【木曜日のおすすめ】
古平産 塩水うに
幻魚 いしなぎの塩焼き
いさきの木の芽焼き
大浅利と白ずいきの葛煮
松皮かれいの薄造り
丸茄子の白味噌田楽
皮付きコーンとしゃこの天ぷら
かますの山椒焼き
炙り万願寺唐辛子
枝豆の塩茹で