店主のくるぽんです。
12月7日の木曜日です。

昨日、家の用事と店の正月特別営業用の備品等を買い足しに
札幌駅前と大通へ行きました。
駐車場は朝から待ち時間があるくらい、
どこも混み合ってて、値段も高騰・・・。
12月なんだなぁ～とここで実感しました。（笑）

店は師走感がなく、お席に余裕がございます！
ただ、どうしても皆さん同じ日に集中するんですよね。
先日も、「いつも満席で断られて・・・」って言うお客様が・・・。
「何曜日が暇なの？」って良く聞かれますが、
週末は比較的混み合いますが、暇な日もあります。
逆に平日でも満席の日もあったりと、
その日になってみないと全く解りません。(^^;)

タイミングが悪いお客様は全く予約が取れないと言うし、
タイミングの良いお客様は、前もって予約してる方ですが、
当日でも、ちょうど空いたタイミングで
電話をかけて来るお客様も。（笑）

まだまだご予約受けれる日がございますので、
まずはお電話で確認をお願いします。

【日本酒入荷しました】

【秋田】雪の茅舎　　限定純米吟醸生　【日本酒度】－1.8
きめ細やかな酸味と香味のバランス良く
アミノ酸を抑えたすっきりとした喉ごし

店主のくるぽんです。
12月2日の土曜日です。

今日は真駒内セキスイハイムアイスアリーナで
MISIAのコンサートがあり、
終了後のご予約を頂いております。
良いな～コンサート行きたいなぁ～(^^;)
今年は秦基博と玉置浩二しか行けなかった。
来年はもっと行きたいけど、
やっぱり週末が多くて・・・。
出来れば平日開催にしてくれないかなぁ。（笑）

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです。（15時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【ワイン入荷しました】

ヴェルメンティーノ・ディ・サルディーニャ2022　イタリア（辛口）
品種：ヴェルメンティーノ

魚介料理と相性抜群！
フレッシュで華やかなアロマのスマートな飲み心地。
白い花の香りと軽やかで瑞々しく
爽やかな風味が特徴。

店主のくるぽんです。
12月1日の金曜日です。

今朝、マンションの水道直結切替作業に伴い、
全館断水だったのをすっかり忘れてて、
10分前に気付き、慌ててシャワー入りました。
残念ながら洗濯機は、
すすぎの途中で停まっちゃったけど・・・（笑）

師走・・・師走感全くありませんが、
残り一ヶ月全力で頑張ります！

ご連絡が遅くなりましたが、
年末の特製ばらちらしと河豚セットは、
販売期間終了前ではありますが、完売しております。
たくさんのご注文ありがとうございました。

【日本酒入荷しました】

【三重】作　新酒　純米大吟醸【日本酒度】非公開

フレッシュ感抜群！
フルーティーで華やか柔らかな甘みのある味わい。

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです。（14時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

店主のくるぽんです。
11月26日の日曜日です。

それにしても急激に寒くなりました。
大嫌いな冬到来です。
道路もツルツルです。

先日、オレンジワインを飲まれたお客様が
「オレンジワインって、オレンジで造ったワインかと
思っていたけど、全然違った！笑」って言っていました。（笑）
オレンジワインは、白ブドウを使って赤ワインのように造った
オレンジ色のワイン。
黒ブドウを使って白ワインのように造る
ロゼワインと対極の存在と言えますね。

【オレンジワイン入荷しました】
自然派ワイン
スキンコンタクト2019　フランス（辛口）
品種：ユニブラン　グロマサン　ミュスカダレクサンドリー　　

熟した花梨にトロピカルフルーツやオレンジピールの香り。
豊かな果実味と軽やかなタンニン、
フレッシュ感のある口当たりバランス良し。

昨日は最終的に満席ありがとうございました！
お断りしたお客様方申し訳ございませんでした。
ご予約なしでご来店されたお客様方が
数組いらっしゃったのですが、
週末は混み合う事が多いので、
ご来店前に必ずお電話をお願いします。

ご予約のお客様と時間が重なっていたり、
お席が空いていても、混雑状況によっては
ご予約無しのお客様はお断りする場合がございますので
ご了承下さいませ。

【本日のご予約状況】
本日、お席ございます！（15時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

店主のくるぽんです。
11月11日の土曜日です。

今朝は本当に寒かった・・・。
雪も降った様です。
ご予約のお客様は、足元に気を付けてお越し下さいませ。

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです。（14時　時点の情報です。）
19時以降のご予約は受付終了致しました。
17時台または18時台の2名様のみご予約可能です。
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

19時以降の時間帯は混み合っております。
お料理の提供に少しお時間頂きますのでご了承下さいませ。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【ジン入荷しました】
アップするのを忘れていました。
もう半分しかありませんが・・・(^^;)

【ohoroジン】
ニセコアンヌプリの良質な軟水にヤチヤナギ・ニホンハッカを
ボタニカルとして使用。
クリアでスムースでありながら芯のあるしっかりとした味わい。
軽やかなシトラスの香り。
【World GIN Awards 2023 Classic GIN部門 国別最高賞受賞】
【San Francisco World Spirits Competition 2023 GIN部門 GOLD受賞】

店主のくるぽんです。
11月5日の日曜日です。

昨日は満席ありがとうございました！
お断りしたお客様方申し訳ございませんでした。

【本日のご予約状況】
本日、17時台または18時30分以降で宜しければ
お席ございます！
今日も元気に営業します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

【広島】亀齢Check紫　特別純米【日本酒度】＋2

千本錦のやわらかな香りと、
しっかりとした酸とふくよかな旨味。

店主のくるぽんです。
11月4日の土曜日です。

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです。（15時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

本日、混み合っております。
お料理の提供に少しお時間頂きますのでご了承下さいませ。

今日も元気に営業します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

【三重】寒紅梅　純米　【日本酒度】非公開
穏やかな吟醸香に旨味が溶け込んだ、
美味しい純米酒切れ良し。

店主のくるぽんです。
10月29日の日曜日です。

昨日、お弁当の配達があり、
駐車場へ向かうと大量の雪虫が飛んでいて、
車のドアを開けたら、大量に入って来てしまいました・・・orz
フロントガラスも汚れるし・・・最悪です。
長年札幌に住んでいますが、
こんなに雪虫が酷いのは初めてです。
いつまで続くのかな・・・。
中島公園に紅葉を観に行きたいのに、
雪虫多くてなかなか行けません。

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです。（15時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

【新潟】至　純米吟醸　【日本酒度】＋2

華やかなフルーティーな香りと、
優しい甘みと旨味を感じられるお酒。
ふくらみのある味わいに、
キリっとした後味が美味しい一本です。

店主のくるぽんです。
10月23日の月曜日です。

急に寒くなって来ました。
店でも暖房使い始めました。
朝晩は一桁台で、本当に寒い・・・。
雪虫も飛び始めたので、そろそろ初雪が降りそうですね。
そろそろタイヤ交換予約しなきゃ！

※明日24日（火）と、25日（水）はお休みとさせて頂きます。
26日（木）は通常営業となります。

【日本酒入荷しました】

【高知】久礼　特別純米【日本酒度】＋9

米の旨味を残しつつ、
爽やかに抜ける香り。
程よい酸味キレあり。
シャープな辛口。
600本限定酒。

店主のくるぽんです。
10月16日の月曜日です。

【予約電話に関してのお願い】
二人で営業しておりますので、
お問い合わせやお弁当のご注文、
また当日以外のご予約の場合、
出来るだけ17:00～21:00の時間帯を避けて
お電話をお願いします。
（午前１０時より電話受付しております。）

また、ご予約時間が重なっている時には
時間の調整をお願いしている場合がございます。
ご了承下さいませ。

ご協力のほどよろしくお願い致します。

【日本酒入荷しました！】

【福島】末廣　山廃純米吟醸　【日本酒度】－2

瑞々しい吟醸香とお米の柔かな旨味。
調和のとれた上品な味わい。

昨日も満席ありがとうございました！
お断りしたお客様方申し訳ございませんでした。

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです！（17時　時点の状況です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。