店主ブログ

店主のくるぽんです。
12月8日の月曜日です。

深々と雪が降っています。
雪予報は当たっていましたね。
根雪になりそうです・・・。
雪掻きスコップ用意し準備万端です。（笑）
ご予約のお客様は足元に気を付けて
お越しください。

昨日も満席ありがとうございました！
お断りしたお客様方申し訳ございませんでした。

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです。（14時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

※2名様のみご予約可能です。
本日ご予約なしのお客様はお断りさせて頂きます。
ご来店の際は、必ずお電話にて確認の上、
ご予約をお願いいたします。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

【秋田】うまからまんさく番外品　特別純米生原酒　
【日本酒度】＋15

昨年よりマイルドな酸と米の旨味、
旨味のある超辛口を実現。

店主のくるぽんです。
12月6日の土曜日です。

以前、ドア開けるだけ年配オバさんが
いたのですが、最近は営業時間聞くだけ
年配オジさん登場です。（笑）
営業前でも営業中でもお構いなくドアを開け、
「何時からやってる？」
「何時までやってる？」と・・・。
酔っ払いっぽい感じだし
ビニール袋をバッグにしてる
ホームレス風な方なので(--;)

営業中も急に入って来るので
いつも「今日は満席です。」とか
「ご予約のお客様のみの営業です。」って
断るのですが・・・。
「名刺くれって」言われて
名刺を渡したのにそれでも
時間帯を聞いて来る。
そんなに暇じゃないので
勘弁してください。（^^;)

【本日のご予約状況】
本日、19時以降2名様のみご予約可能です。
（12時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

本日ご予約なしのお客様はお断りさせて頂きます。
ご来店の際は、必ずお電話にて確認の上、
ご予約をお願いいたします。

早い時間帯は混み合っております。
お料理の提供に少しお時間頂きますので
ご了承下さいませ。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】
スイスイ飲めちゃう危険なお酒です。（笑）

【青森】杜来イエロー　純米吟醸無濾過原酒　【日本酒度】±0

心地良い穏やかな香り。
ふくよかな米の旨味が広がる
落ち着いた味わい。

店主のくるぽんです。
12月5日の金曜日です。

道路はツルツルで昨日は事故が多発。
店に来る途中で車が事故ってるところに
3件も遭遇しました。

転ぶ人も多い様で救急車が何台も・・・(--;)
極めつけは店の前で救急車が
停まったので何だろうと思ったら、
お隣さんの家の前の歩道で
転んだ人がいたらしく、
どうやら腕を骨折したらしい。

ツルツル路面です。
ご予約のお客様は足元に気を付けて
お越しください。

【本日のご予約状況】
本日まだお席ございます！
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

【群馬】谷川岳　純米　【日本酒度】＋8

きりっとした味わいの中に
米の旨味が広がり飽きの来ないお酒です。

店主のくるぽんです。
12月4日の木曜日です。

昨日、映画のチケットがあったので
【爆弾】を観に行って来ました。
なかなか面白かったです！
佐藤二郎凄いな・・・。

【週末のご予約状況】
12/4（木）空きわずか
12/5（金）空きあり
12/6（土）6名のキャンセルありましたので
17時30分以降で２～4名様のみお席ございます！

12/6（土）ですが満席で
何件か予約を断った後に
6名のキャンセルは痛いです。
無断キャンセルもですが
体調不良などは仕方ないにしても
12月って予約も入るけど
キャンセルも多い・・・orz
多分、色々検討中で仮予約しておいて
その中から決める人が多そうだけど
仮予約って本当に止めて欲しいです。
ちゃんと予定を決めてから
予約をお願いします。

【日本酒入荷しました】

【札幌】冬ひぐま　純米吟醸うすにごり　【日本酒度】やや辛口

透明感のある綺麗で爽やかな味わいと
米本来の旨味綺麗な飲み口。

店主のくるぽんです。
12月1日の月曜日です。

今日から12月。
ほんと早い・・・。
毎年恒例のボラの卵巣も入荷しております。
只今、自家製からすみ仕込み中です。

血抜きして塩漬けして
塩抜きし焼酎に漬け干します。
完成までに２～3週間かかります。
毎年、仕込み前からご予約頂く人気の
自家製からすみです。
今年も1本単位で販売させていただきます。
完成までしばらくお待ちください。

定休日更新しております。
こちらのページにてご確認をお願いいたします。
12月と1月の定休日のお知らせ！

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです。（15時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

※本日2～４名様のみご予約可能です。
本日もご予約なしのお客様は
お断りさせて頂きます。
ご来店の際は、必ずお電話にて確認の上、
ご予約をお願いいたします。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

店主のくるぽんです。
11月28日の金曜日です。

【週末のご予約状況】
11/28（金）空きわずか
11/29（土）満席
11/30（日）空きわずか

週末ご検討中の方は
お早めのご予約をおすすめします！

【日本酒入荷しました】

【山形】上喜元　翁　大吟醸ブレンド【日本酒度】＋2

大吟醸・吟醸・純米大吟醸・純米吟醸
純米・本醸造をブレンド。
フレッシュでフルーティーな吟醸香に
透明感のあるクリアでシャープな味わい。
酸を抑えた清涼感のある瑞々しさが楽しめます。

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです。（14時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

※本日ご予約なしのお客様は
お断りさせて頂きます。
ご来店の際は、必ずお電話にて確認の上、
ご予約をお願いいたします。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

店主のくるぽんです。
11月24日の勤労感謝の日振替休日の月曜日です。

昨日予約無しでご来店のお客様ですが、
タクシーでご来店頂きましたが
同じ時間帯の予約がかなり重なっていた為、
残念ながらお断りしました。
「せっかく来たのに・・・」と(--;)
それならなぜ電話で予約しないのでしょうか？
電話１本そんなに面倒なのでしょうか？（^^;)

予約状況によっては、予約無しの場合は
お断りする場合がございます。
電話１本お願いします！！

【日本酒入荷しました】
地域限定酒！

【島根】天穏　純米大吟醸　【日本酒度】非公開

清らかさと華やかさ優しい味わい。
洗練された旨味と香りが引き立ったお酒。

昨日はほぼ満席ありがとうございました！
時間帯が合わずお断りしたお客様方
申し訳ございませんでした。

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです。（14時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

※18時30分以降2名様のみご予約可能です。
本日ご予約なしのお客様はお断りさせて頂きます。
ご来店の際は、必ずお電話にて確認の上、
ご予約をお願いいたします。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

店主のくるぽんです。
11月21日の金曜日です。

まだ11月なのに12月並みの寒さですね。
十勝出身ですが冬が嫌いです。（笑）
でも、スキーに行く様になってから
冬が楽しみになりました。
小中高校生の時は、授業でスケートもスキーも
あったけど実は寒くて嫌いでした。(^^;)
早く山だけ雪降らないかな～！！

【お正月特別営業ご予約状況】
1/2（金）満席
1/3（土）満席
1/4（日）残4席
お席残りわずかとなっております。
ご検討中のお客様はお早めに！！

【日本酒入荷しました】

【島根】無窮天穏　天頂　純米大吟醸無濾過原酒【日本酒度】非公開

天穏最高峰！
綺麗で品のある甘い香り。
瑞々しさといくつもの深い味わい。

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです。（10時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

※17時台または18時のご予約２～4名様のみ
ご予約可能です。
（19時以降のご予約受付終了しております。）
本日ご予約なしのお客様はお断りさせて頂きます。
ご来店の際は、必ずお電話にて確認の上、
ご予約をお願いいたします。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

店主のくるぽんです。
11月15日の土曜日です。

昨日のファイターズ伏見の阪神への
トレードにちょっとショックな楜澤家。
特に娘は今年伏見のユニフォームを
買ったばかりで・・・orz
先日伏見のインスタでコメントしたら
本人からハートマークが付いた！！と
喜んでいたのに。
娘は来年早々大阪に転勤なので
阪神ファンになる勢いです。(^^;)

【日本酒入荷しました】

こちらメニューには載せておりませんので
飲みたい方はお知らせください。

【青森】田酒　特別純米　【日本酒度】±０

辛口ながらコクあり。
濃醇な米の旨味。
飲み飽きしないスッキリとした味わい。

昨日は満席ありがとうございました！
お断りしたお客様方申し訳ございませんでした。

【本日のご予約状況】
本日、お席ございます。（15時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

店主のくるぽんです。
11月13日の木曜日です。

年末恒例の特製ばらちらしですが
限定50個に達しましたので
締め切らせて頂きます。
ご注文頂きありがとうございました。
お引き取りは12月31日（水）11時～13時です。
よろしくお願いいたします。

【日本酒入荷しました】

【秋田】まんさくの花　直汲み　純米生原酒　【日本酒度】＋1.5

搾りたての微炭酸感。
爽やかで瑞々しい味わい。
コクの中に柔らかな旨味。