2016年1月17日 / 最終更新日 : 2019年2月25日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 本日のおすすめ! 店主のくるぽんです。 気がついたら1月ももう半ば過ぎ・・・ 今年も瞬く間に過ぎそうです。 【本日のおすすめ】 銀杏の唐揚げ 里芋の塩蒸し 酒盗バター添え 自家製辛子 […]
2015年12月12日 / 最終更新日 : 2019年2月25日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー せいこ蟹とメヒカリ! 店主のくるぽんです。 この時期しか食べれない、せいこ蟹(ずわいガニの雌)、 メヒカリは唐揚げか天麩羅で。 今日も元気に営業致します。 皆 […]
2015年12月10日 / 最終更新日 : 2019年2月25日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー すっぽん! 店主のくるぽんです。 今日は10度近くもあり天気も良いせいか、かなり暖かく感じます。 すっぽん入荷しました。 すっぽんは臆病なので、なかなか頭を出しません。 &nb […]
2015年12月8日 / 最終更新日 : 2019年2月25日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 鱈とふぐの白子! 店主のくるぽんです。 師走ですが、師走って感じが全然しません。。。 中旬が過ぎれば実感が湧くんだろうか・・・ 鱈とふぐの白子入荷しました。   […]
2015年12月4日 / 最終更新日 : 2019年2月25日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー くじらのレバ刺し! 店主のくるぽんです。 当店人気のくじらのレバ刺し! 気になってる方が多く、くじらのレバ刺し目当てで 来店される方も多いです。 牛のレバ刺しに近い食感で、つるりとした舌触りと噛みごたえ。 生レバー独特の甘み、濃厚で芳醇な香 […]
2015年11月27日 / 最終更新日 : 2019年2月25日 楜澤 裕司 ブログ 本日のおすすめ! 店主のくるぽんです。 大雪に続き、今度は雨で道路はツルツル・・・ 危うく転びそうになった。 寒くて悪天候でも元気に営業しますよ! お客様からは、大将、店長、料理長、マスター、楜澤さん、くるぽん・・・とか、 色々な呼び方で […]
2015年11月23日 / 最終更新日 : 2019年2月25日 楜澤 裕司 お知らせ 本日営業します! 店主のくるぽんです。 今日は、勤労感謝の日で祝日ですね。 基本的に祝日はお休みしておりますが、 本日は頑張って営業します。 祝日と言う事で、本日のおすすめで とらふぐの唐揚げと刺身があります! 是非ご賞味下さい! 【本日 […]
2015年10月23日 / 最終更新日 : 2019年2月25日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 日本酒入荷! 店主のくるぽんです。 今日は良いお天気ですね~! 日曜日に雪予報なのが信じられません。 タイヤ交換しないとな・・・ 日本酒入荷しました。 長野 瀧澤 純米【日本酒度】+0~2 サラッとした舌触りで充実した味わい 独特で個 […]
2015年10月20日 / 最終更新日 : 2019年2月25日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー ぷりぷり白子! 店主のくるぽんです。 急激に寒くなりましたね。。。 熱燗で1杯やりたいですね。 市場に行ったら、ぷりぷりの美味しそうな鱈の白子発見! 本日のおすすめは […]
2015年10月18日 / 最終更新日 : 2019年2月25日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー 海老とエリンギ 茄子のアヒージョ! 店主のくるぽんです。 実は、高校時代ラグビーやってました! ラグビーやってた様には見られませんが・・・ ポジションは、今話題の五郎丸と同じでしたが、 あのポーズはやってなかったですね(笑) 秋の新メニュー♪ 海老とエリン […]