店主のくるぽんです。11月23日の祝日の土曜日です。 長崎産のクエが入荷しました。お造りでのご提供です。 本日キャンセルがあった為、お席ございます！ 今日は祝日で市場も休みの為、昨日のうちに仕入れと仕込みをほぼ済ませてい […]
本日の食材・旬のおすすめメニュー
店主のくるぽんです。11月16日の土曜日です。 福井産の香箱蟹（ズワイ蟹メス）登場しております。 土曜日のおすすめ！漁期間も短め、少量入荷なので取り置きのご予約も可能ですが、入荷が無い日もありますのでお問い合わせください […]
店主のくるぽんです。11月7日の木曜日です。 昨日は定休日でしたが、大量弁当の地方配達があり喜茂別まで運んで来ました。雪予報も出ていたので、早々とタイヤ交換も済ませ準備万端！午前中の配達だったので中山峠付近はちらほら降っ […]
店主のくるぽんです。10月27日の日曜日です。 新メニュー登場です！ 【ナッツ入り菊菜とマッシュルームのサラダ】菊菜って何ですか？って聞かれます。主に関西で使われている春菊の別名で、冬に出荷される春菊です。特製自家製ドレ […]
店主のくるぽんです。10月25日の金曜日です。 10月でも日中はまだまだ暖かい日が続いていますが、朝晩はすっかり寒くなりました。雪虫も飛び始め、紅葉もだいぶ進んでいますね。食材も秋へと変化して来ています。金曜日のおすすめ […]
店主のくるぽんです。10月19日の土曜日です。 日ハム残念だったなぁ・・・。1勝も出来ず終わるとはちょっと予想外だったけど(^^;) 松茸再入荷したので、土瓶蒸しの他に、松茸の釜炊きご飯もメニューに加わりました。 【本日 […]
店主のくるぽんです。8月17日の土曜日です。 14日から16日まで3日間お休みありがとうございました。店をオープンしてからお盆に休むのは初めてでしたが、どこに行っても人・人・人で・・・混雑していてびっくりでした。（^^; […]
店主のくるぽんです。8月12日の祝日の月曜日です。 最近、韓国人のお客様が多く、聞くと「Googleを見て」って、来る方が多くびっくりです。毎夜、Netflixで韓国ドラマを観ているくるみんに期待したいところ！（笑）韓国 […]
店主のくるぽんです。8月1日の木曜日です。 あっと言う間に8月。最近、夏休み期間中だからでしょうか・・・。子供連れのお客から、ご予約のお問い合わせを多数頂きます。大変申し訳ございませんが、「中学生以下のお客様はご遠慮頂い […]
r店主のくるぽんです。7月22日の月曜日です。 暑い日が続いております。昨日の日本×イタリアのラグビーの試合ユニフォームまで買って応援したのに、残念ながら負けました。（笑）日本もまだまだだな～。 定番メニューの人気のメニ […]