日本酒入荷！
店主のくるぽんです。
１月２３日の土曜日です。
「津軽海峡」って凄いネーミング！
もちろん青森のお酒です。
津軽海峡って聞いてすぐ冬景色～って思い浮かぶ人は
昭和生まれの人ですね・・・もちろん自分もですけど（笑）
【日本酒入荷しました】
【青森】津軽海峡 純米吟醸 【日本酒度】±０
味を邪魔しない落ち着いた香り
芳醇な味わいバランス良し
お弁当終了のお知らせ！
店主のくるぽんです。
１月１９日の火曜日です。
【お知らせ】
開店当初からご好評頂いております
特選デリバリー弁当「味采・采華・茜」ですが、
この度、販売を終了させて頂く事になりました。
長い間、ご愛顧頂き誠にありがとうございました。
なお、オードブルについては
引取りのみ引き続きご注文をお受けしております。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、
ご了承のほどお願いいたします。
旬采割烹くるみ澤 店主 楜澤裕司
日本酒入荷！
店主のくるぽんです。
１月１６日悪天候の土曜日です。
先日、家の電話に突然アップルの承認番号の電話が来た。
調べてみるとipadで
「Apple IDサインインが要求されました。
千代田区周辺でipadにサインインするために使用されています」
と出てる・・・やばいと思って
すぐIDとパスワード変更しました。
変更に時間を取られ悪戦苦闘・・・
ほんと迷惑な話です(-“-)
本日お席ございます！
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。
【日本酒入荷しました】
【宮城】乾坤一 純米吟醸原酒 【日本酒度】＋１０～１３
香りは控えめながら
切れ味抜群の飲み飽きしない
爽やかなお酒
日本酒入荷！
店主のくるぽんです。
１月１４日の木曜日です。
４日～１３日までお休みを頂きました。
実際は８日より初釜のお弁当作りで仕事しましたが、
今年はコロナのお陰で激減。
休みは本当にあっと言う間・・・。
「新解釈三国志」は宣言通り観に行きました。
評判通りの映画でした（笑）
本日から通常営業です。
定番メニュー少し変わってます。
本日お席たっぷりございます！
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。
【日本酒入荷しました】
【愛媛】川亀 純米吟醸中汲み しぼりたて無濾過生原酒
【日本酒度】＋３
香り高く華やか
旨味酸味バランス良し
キレ良し
明けましておめでとうございます！
店主のくるぽんです。
１月５日の火曜日です。
新年明けましておめでとうございます。
新型コロナウイルスの影響の中、
多くのお客様にご愛顧を頂き、
心より感謝申し上げます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
店主 楜澤 裕司
もう５日ですが・・・
年末の特製ばらちらし造りから
正月特別営業まで怒涛の日々・・・
正月特別営業は初めての試みで
食材を入れ忘れたり色々ありましたが（笑）
無事に終了しほっとしております。
「美味しい～」の声と、「来年もやって欲しい～」の声を
多数頂き嬉しい限りです。
来年もやるかどうかは今のところ未定ですが、
色々検討したいと思っております。
１月４日（月）～１３日（水）までお休みを頂きます。
通常営業は１４日（木）からを予定しております。
我が家のお正月は昨日からなので
家でダラダラしています。
ちなみにまだ猫動画は観てません（笑）
良いお年を！
店主のくるぽんです。
１２月３１日の木曜日です。
本日、特製ばらちらしの引渡しも終わり、
本年の営業を無事終了致しました。
ありがとうございました。
１０時～１３時の引取り時間でお願いしていましたが、
９時からだと思って取りに来られた常連さんや（笑）
１３時過ぎて電話しても通じないお客様・・・
どうやら時間を１３時過ぎからだと勘違いしていた様ですが、
何とか無事終了しました。
今年の特製ばらちらしは全て金粉入りで
お造りしております。
幸多き年になります様に。
今年はコロナに振り回されて大変な１年になりました。
来年は明るいニュースが飛び交う世の中に
なっている事を願いたいです。
皆様、良いお年をお迎えください！
年内最終営業日＆１月定休日のお知らせ！
店主のくるぽんです。
１２月２９日の火曜日です。
本日、年内最終営業日になります。
お席ございます。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。
それにしても、あっと言う間の１年でしたね。
今年１年は、無かった事にしたいくらい・・・
そしたら一つ歳をとらなくて済むのに（笑）
お正月特別営業の１月１日～３日のご予約は
全日満席となりました。
ありがとうございます。
１月は１日～３日まで完全予約制の特別営業をし、
その後は市場や漁師さんの休み、
仕入の状況などもあり、ちょっと長いお休みを頂きます。
お店は休みですが、初釜のお弁当のご予約は承っております。
ご連絡お待ちしております。
【１月定休日のお知らせ】
４日（月）～１３日（水）まで
２０日（水）・２７日（水）
本日満席！
店主のくるぽんです。
１２月２８日の月曜日です。
【本日のご予約状況】
早い時間帯から終日満席となっております。
なお、明日の年内最終営業日はまだまだお席ございます！
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。
自家製からすみが人気です！
小売り用の第一弾分が完売しました。
本日から第二弾分の販売開始です。
営業日であれば、自家製からすみのみでも購入可能です。
また３１日の特製ばらちらし引き渡しの日でも購入可能です。
数に限りがございますので年末年始にかけて
日本の三大珍味の「からすみ」を
是非この機会にご賞味ください。
長崎産のぼらの卵を独自の方法で、
塩分控えめの「からすみ」に仕上げました。
優しい塩加減と濃厚な旨味が味わえる一品です。
添加物や防腐剤は一切使用しておりません。
日本酒入荷＆メリークリスマス！
店主のくるぽんです。
１２月２５日の金曜日です。
今日はクリスマス！
今年も残すところ後１週間・・・早いですね。
本日カウンター席は満席・テーブル席は空きがございます！
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。
年末恒例の特製ばらちらしですが、
完売しましたがキャンセルが出ましたので
１個のみ受付可能です。
ご検討中の方はお早めにお知らせ下さいませ。
来年は丑年って事で気になって買ってしまいました（笑）
【日本酒入荷しました】
【和歌山】黒牛 しぼりたて 純米生原酒 【日本酒度】＋２
フレッシュながらも深い余韻で
飲みごたえ抜群
空気清浄機！
店主のくるぽんです。
１２月２１日の月曜日です。
店内には既に２台空気清浄機がありますが、
新しく３台目の空気清浄機を購入しました。
「カルテックのターンド・ケイ」
光触媒技術の空気清浄機でウイルスや菌を強力分解除菌。
奥の壁に設置しました。
狭い店なので目立ちますが・・・
今日も元気に営業します。
皆様のご予約・ご来店を
除菌対策してお待ちしております。
【正月特別営業のご予約状況】
１月１日（金）１９時スタート２～４名様のみ空きあり
１月２日（土）満席
１月３日（日）満席
お席残りわずかとなっております。
皆様のご予約お待ちしております。