店主のくるぽんです。
11月20日の金曜日です。
最近コックコートを変更しました。
気が付くお客様はいらっしゃいませんが(笑)
ホテル勤務時代から今まで厚めのコックコートを
着用していて、今回初めて薄目に変更したら、
ガス台で調理している時に暑くて暑くて・・・
薄い生地は熱が通りやすく逆に暑いと言う誤算が発生(笑)
また厚めのコックコートに戻そうかな。。。
今日も元気に営業します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。
【日本酒入荷しました】
【石川】石川門 純米生酒 【日本酒度】+8
バナナの様なフルーティーでフレッシュな香り
雑味がなくスッキリとした綺麗な味わい
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