ボラの子！

店主のくるぽんです。
１１月１９日の日曜日です。
一気に冬景色。
しかも最高気温０度って・・・寒いですね！

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

今年も「ボラの子」が届きました。

からすみ作りのスタートです。
最初に血管の血をスプーンと針で丁寧に取り除きます。
これが細かい作業で時間がかかります。
その後、塩締めします。
小売りも考えておりますので、
完成までしばらくお待ち下さい。

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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