自家製からすみ！

店主のくるぽんです。
12月1日の月曜日です。

今日から12月。
ほんと早い・・・。
毎年恒例のボラの卵巣も入荷しております。
只今、自家製からすみ仕込み中です。

血抜きして塩漬けして
塩抜きし焼酎に漬け干します。
完成までに２～3週間かかります。
毎年、仕込み前からご予約頂く人気の
自家製からすみです。
今年も1本単位で販売させていただきます。
完成までしばらくお待ちください。

定休日更新しております。
こちらのページにてご確認をお願いいたします。
12月と1月の定休日のお知らせ！

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです。（15時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

※本日2～４名様のみご予約可能です。
本日もご予約なしのお客様は
お断りさせて頂きます。
ご来店の際は、必ずお電話にて確認の上、
ご予約をお願いいたします。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。