2017年10月17日 / 最終更新日 : 2019年2月25日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー

火曜日のおすすめ！

店主のくるぽんです。
１０月１７日の火曜日です。
最近、朝晩はかなり冷え込む様になりました。
もうすぐ雪でしょうか・・・今年は寒くなるのが早いですね；

【火曜日のおすすめ】

松茸と甘鯛の土瓶蒸し
穴子の醤油焼き
長崎産　槍イカのお造り
鱈白子の天ぷら
五島産　しめさば
牡蠣と茸の茶碗蒸し
新銀杏の唐揚げ
高知産　丸干しいわし


 

 

 

 

本日カウンター満席・テーブル席余裕あり
（１７時　時点の状況です。）
 尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

=====================================
旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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本日の食材・旬のおすすめメニュー
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2017年10月16日 / 最終更新日 : 2019年2月25日 楜澤 裕司 ブログ

新しい判子！

店主のくるぽんです。
１０月１６日の月曜日です。

新しい判子。
前の判子は、くるけぽにしか見えなかったので（笑）
新しい判子を作った方が良いな～と思っていたら、
お客様のＹさんが彫って下さいました。
しかも３個も・・・それぞれ形が違うので、
色々使えそうです。

 

 

 

 

 

 

 

まずは弁当の帯に。
箸袋も徐々に変更予定です。
Ｙさんありがとうございました＾＾

本日お席わずかとなっております。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

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定休日: 毎週水曜日・祝日

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仕出弁当の配達も承っております。
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2017年10月15日 / 最終更新日 : 2019年2月25日 楜澤 裕司 お知らせ

通常営業！

店主のくるぽんです。
１０月１５日の日曜日です。

１２～１４日はケータリング出張サービスの為、
店舗営業をお休みさせて頂きました。
１３・１４日は喜茂別へ出張でした。
往復で約４時間です・・・やはり遠かった（笑）
金曜日は車の流れもスムーズでしたが、
土曜日は、紅葉シーズンと言う事もあり大渋滞でした；
でも、紅葉が綺麗だったなぁ～。
大量弁当の配達も無事に終了し、ほっと一息・・・
中山峠で揚げ芋買って食べました＾＾


 

 

 

 

 

 

本日は通常営業です。
まだお席に余裕がございます。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

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定休日: 毎週水曜日・祝日

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仕出弁当の配達も承っております。
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2017年10月10日 / 最終更新日 : 2019年2月25日 楜澤 裕司 お知らせ

日本酒入荷！

店主のくるぽんです。
昨日中島公園の近くで大量の雪虫が飛んでいました。
冬の足音がすぐそこまで・・・。
時が経つのが早いな～；

【本日のご予約状況】
本日はカウンター席空きあり・テーブル席空きわずか
（１５時　時点の状況です。）
 尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【お知らせ】
今週はケータリング出張サービスが続く為、
夜の店舗営業が少な目です。
ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。

１０／１１（水）　定休日
１０／１２（木）　ケータリング出張サービスの為、店舗営業はお休み
１０／１３（金）　ケータリング出張サービスの為、店舗営業はお休み
１０／１４（土）　ケータリング出張サービスの為、店舗営業はお休み
１０／１５（日）　通常営業

【日本酒入荷しました】


 

 

 

 

 

 

【佐賀】　宮の松　純米　【日本酒度】＋４

しっかりとした中に軽さのある爽やかな味わい
ふんわりとした米の旨み

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お知らせ、おすすめ日本酒・焼酎・ドリンク
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2017年10月8日 / 最終更新日 : 2019年2月25日 楜澤 裕司 おすすめ日本酒・焼酎・ドリンク

日本酒入荷！

店主のくるぽんです。
１０月８日の日曜日です。

今日から登場する新メニューです！
揚げ茄子と黒オリーブのマリネ
長芋とスモークチキンのサラダ
是非ご賞味下さい＾＾

【本日のご予約状況】
本日はカウンター席空きあり・テーブル席満席です
（１６時　時点の状況です。）
 尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

※明日９日は体育の日で祝日ですが、通常営業致します！
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】


 

 

 

 

 

 

【神奈川】　相模灘　純米吟醸　吟風５０　【日本酒度】＋２

控えめな吟醸香と柔らかい米の旨味の
バランス良いお酒です。

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おすすめ日本酒・焼酎・ドリンク
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2017年10月7日 / 最終更新日 : 2019年2月25日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー

土曜日のおすすめ！

店主のくるぽんです。
１０月７日の土曜日です。
寒くなって土瓶蒸しや熱燗の似合う季節になりました。
新しいお酒も色々入荷しております。

本日はお席に余裕がございます。
（１７時　時点の状況です。）
 尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。


 

 

 

 

 

【土曜日のおすすめ】

松茸と甘鯛の土瓶蒸し
鰆の西京焼き
戻りかつおのお造り
落葉茸と九条ネギの味噌汁鱈の白子ポン酢
福岡産 紅葉鯛のお造り
五島産　しめさば
あなごの天ぷら
落葉茸の卸し和え
新銀杏の唐揚げ
高知産　丸干しいわし

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2017年10月7日 / 最終更新日 : 2019年2月25日 楜澤 裕司 お知らせ

特製ばらちらし！

店主のくるぽんです。

１０月に入り、おせちの問い合わせがちらほら・・・
おせちはやっておりませんが、
毎年恒例の特製ばらちらしを今年もやります！
今年は材料費高騰の為、申し訳ございませんが、
値段を変更させて頂きます。


 

 

 

 

 

◆８５００円（税込み）
◆限定３０個

◆内容量
３～４人前
◆サイズ外寸
２１４㎜×２１４㎜×高さ７４mm

《内容》
数の子・蟹・海老・アワビ・穴子・いくら・玉子・椎茸
干ぴょう・ 新生姜・でんぶ・蓮根酢漬け・きゅうり・酢飯

◆引き渡し日
１２月３１日１０時～１３時
◆引き渡し方法
店頭引き渡し
◆お支払方法
現金のみ

 受付期間１０月５日～１２月１５日

※受付期間に関係なく、限定個数に到達次第締め切らせて頂きます。
詳しくは、お問い合わせ下さい。

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2017年10月6日 / 最終更新日 : 2019年2月25日 楜澤 裕司 おすすめ日本酒・焼酎・ドリンク

日本酒入荷！

店主のくるぽんです。
１０月６日の金曜日です。
夕方、店の前で雪虫を発見しました。
そろそろ初雪の様です。

【本日のご予約状況】
カウンター空きわずか・テーブル席空きあり
（１７時　時点の状況です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。


【日本酒入荷しました】


 

 

 

 

 

 

【広島】　龍勢　純米吟醸　冷やおろし　【日本酒度】＋１０

しっかりとした艶のある味わい
シャープな香味と涼しい酸味

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定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
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2017年10月5日 / 最終更新日 : 2019年2月25日 楜澤 裕司 本日の食材・旬のおすすめメニュー

木曜日のおすすめ！

店主のくるぽんです。
１０月５日の木曜日です。
今年は寒くなるのが早い様な気がします。
十五夜も過ぎたので、冬支度しなくては・・・。

【本日のご予約状況】
カウンター空きわずか・テーブル席空きあり
（１７時　時点の状況です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

 

 

 

 

 


 


【木曜日のおすすめ】

鰆の西京焼き
五島産　槍イカのお造り
鱈の白子ポン酢
甘鯛と路地舞茸の土瓶蒸し
小樽産　平目のお造り
メヒカリの天ぷら
天然帆立のバター焼き
新銀杏の唐揚げ
高知産　丸干しいわし

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定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
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お食事メニュー
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2017年10月3日 / 最終更新日 : 2019年2月25日 楜澤 裕司 ブログ

箸置き！

店主のくるぽんです。
１０月３日の火曜日です。

先月、大阪へ行った時に購入した箸置きや器が届きました。
今回購入した箸置きは、
波千鳥・七宝柄・鳥獣戯画です。
鳥獣戯画好きなので、色々揃えたいのですが・・・
欲しい物いっぱいです。
食欲の秋ですが、物欲の秋でもあります（笑）


 

 

 

 

 

 

【本日のご予約状況】
本日カウンター２席のみ空きあり・テーブル席満席です
（１６時　時点の状況です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

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旬采割烹くるみ澤
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（市電沿線）
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
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