店主のくるぽんです。
冬季アジア札幌大会開催の為、
交通規制が入り、移動にも時間がかかります；

最近、やっと春を感じられる様な気温になったなぁ～と
思っていたら、今日はまた冬に逆戻りした様な寒さ。
そんな寒い日に、トラフグのひれ酒はいかがでしょうか？

トラフグのヒレを使用。
香ばしいヒレの香りが口いっぱいに広がり、
日本酒好きには堪えられない最高の贅沢です。
ひれ酒は、日本酒の味がガラッと変わるので、
一度飲むとその美味しさにやみつきになる方も！

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【本日のおすすめ！】
焼き物
穴子の醤油焼き
太刀魚塩焼き
春ます塩焼き
寒さわらの西京焼き
高知産　室戸の丸干しいわし
旬のもの
福岡産　とらふぐの白子塩焼き
自家製からすみパスタ
天然鯛のお造り
アオリイカのお造り
赤貝の酢味噌
鱒と茄子のみぞれ餡かけ
鯛の道明寺蒸し　葛餡かけ
さざえのつぼ焼き
牡蠣と蓮根のオイル漬け
殻付生牡蠣
揚げ物
たらの芽の天婦羅
蕗のとうの天婦羅

【くるみ澤の逸品】
くじらの畝刺し
くじらのハツ刺し
限定！馬のハツ刺し
熊本産　馬刺し（赤身）
熊本産　馬刺し（霜降り）
刺身盛り合わせ

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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店主のくるぽんです。
定休日明けの木曜日。
夜はまだまだ寒いですが、日中はプラスの気温になる日が
若干多くなって来ました。
早く春が来ないかな・・・。

黒カレイ・オコゼ・メヒカリ・のれそれ（穴子の稚魚）
入荷しました。
黒カレイのお造りやおかぜの唐揚げ
めひかりの天婦羅・のれそれの酢の物などなど。
のれそれは今だけです！
是非ご賞味下さい＾＾

テーブル席は空きわず・カウンター席は余裕あります。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

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旬采割烹くるみ澤

〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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店主のくるぽんです。
雪祭りが始まり大通やすすきのは賑わってますが、
中島公園付近は何も変わりません。
若干、観光客の方がスーツケース押して、
うろうろしてるかな～ってぐらいです。
なので、雪祭りが始まると暇になります。
のんびり営業です。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

からすみパスタ完成しました！
自信作です～からすみ好きの方は、是非ご賞味下さい＾＾

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旬采割烹くるみ澤

〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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店主のくるぽんです。

立春なのに、まだまだ寒い・・・
立春なのに、雪祭り・・・
春は遠し・・・

福岡からアオリイカやとらふぐ入荷しています。
アオリイカ予想外にデカい！
とらふぐは、ふぐ刺しや唐揚げなどでご提供。
他には、自家製しめさばや鰊と茄子の炊き合わせなどなど。

今日も、元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

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旬采割烹くるみ澤

〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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店主のくるぽんです。
今日は節分です。
北北西を向いて恵方巻き食べましたか？
それにしても寒い金曜日です・・・春よ早く来い～！

今日も、元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【本日のおすすめ！】
限定！熊本産　馬のハツ刺し
天然鯛のお造り
アオリイカのお造り
穴子の醤油焼き
とらふぐの白子塩焼き
自家製 からすみと大根
寒さわらの西京焼き
牡蠣と九条ネギの味噌煮
鱈の白子天婦羅
鱈の白子ポン酢
浅利と百合根の玉子とじ
桜海老と新玉葱のサラダ
長芋と海老のかき揚げ
長芋のサクサク磯辺揚げ
たらば蟹のクリームコロッケ
殻付生牡蠣

【くるみ澤の逸品】
くじらの畝刺し
くじらのハツ刺し
熊本産　馬刺し（赤身）
熊本産　馬刺し（霜降り）
刺身盛り合わせ

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旬采割烹くるみ澤

〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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店主のくるぽんです。
早くも２月に突入です。
定休日明けの木曜日ですが、寒いし吹雪いてましたね。

本日カウンター満席です・テーブル席余裕あり
今日も、元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

たらば蟹クリームコロッケプレミアム作りました。
たらば蟹がゴロっと入ったコロッケです。
絶品です～！
食べたい方は挙手願います＾＾

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旬采割烹くるみ澤

〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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店主のくるぽんです。
あっと言う間に、１月も最終日の火曜日です。

誕生日＆旬采割烹くるみ澤の３周年に
たくさんのお祝いコメントありがとうございました。
４年目に突入～気を引き締めて頑張ります！

【本日のご予約状況】
カウンター空きあり・テーブル席満席です
（１５時時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際はお電話にてお問い合わせ下さい。

今日も、元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【本日のおすすめ！】
限定！熊本産　馬のハツ刺し
のどぐろの煮付け
とらふぐの白子塩焼き
自家製 からすみと大根
寒さわらの西京焼き
牡蠣と九条ネギの味噌煮
鱈の白子天婦羅
鱈の白子ポン酢
浅利と百合根の玉子とじ
桜海老と新玉葱のサラダ
長芋と海老のかき揚げ
長芋のサクサク磯辺揚げ

【くるみ澤の逸品】
くじらの畝刺し
くじらのハツ刺し
熊本産　馬刺し（赤身）
熊本産　馬刺し（霜降り）
刺身盛り合わせ

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旬采割烹くるみ澤

〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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