店主ブログ

2016年12月1日 / 最終更新日 : 2019年2月25日楜澤裕司お知らせ

忘・新年会プラン！

店主のくるぽんです。

１１月もあっと言う間に過ぎ去り、遂に１２月です。

１２月に突入し、本年も残り少なくなりました。
１年の締めくくりの忘年会と、
１年の始まりの新年会を会社の方・ご家族・仲間と。。。

忘・新年会プランのコース料理と、飲み放題をご用意しました。

忘・新年会プラン

＊４０００円コース
前菜・お造り・焼物・煮物・揚げ物または蒸し物・ご飯・デザート（全７品）

＊５０００円コース
前菜・お造り・焼物・煮物・酢の物・揚げ物または蒸し物・ご飯・デザート（全８品）

＊６０００円コース
前菜・お造り・焼物・煮物・酢の物・揚げ物・蒸し物・ご飯・デザート（全９品）

＋２０００円で１５０分飲み放題
ビール・日本酒・焼酎・ワイン（赤・白）・ウイスキー・サワー・ソフトドリンク
※飲み放題は忘・新年会プランに限ります。

期間：平成２８年１２月１日～平成２９年１月３１日

※４名様より２日前までのご予約にて承ります。
お時間・ご予算・料理内容等は、お気軽にご相談下さい。

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）

TEL&FAX: 011-596-7557
定休日：水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html

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カテゴリー: お知らせ、コース料理のご案内

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2016年11月28日 / 最終更新日 : 2019年2月25日楜澤裕司お知らせ

１２月定休日のお知らせ！

店主のくるぽんです。
１１月最終週の月曜日。
もうすぐ師走です・・・。

【１２月定休日のお知らせ】
７日（水）・１４日（水）・２１日（水）・３０日（金）・３１日（土）

※尚、１２月２３日（金：祝日）と１２月２８日（水）は水曜日ですが営業致します。
年内の最終営業日は２９日（木）になります。
３１日（土）は特製ばらちらしの引き渡しのみになります。

本日カウンター席・テーブル席ともにまだお席がございます。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）

TEL&FAX: 011-596-7557
定休日：水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
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カテゴリー: お知らせ

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2016年11月26日 / 最終更新日 : 2019年2月25日楜澤裕司本日の食材・旬のおすすめメニュー

本日のおすすめ！

店主のくるぽんです。
ちょっぴりプラスの気温になっただけで、
凄い暖かく感じます。
それでも１１月にしては寒い土曜日です。

【本日のご予約状況】
カウンター席・テーブル席ともにまだ余裕あり
（１７時　時点の状況です）

尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際はお電話にてお問い合わせ下さい。

【本日のおすすめ】
虎ふぐの刺身
虎ふぐの唐揚げ
キングサーモンの塩焼き
九条葱と海鮮の小鍋
五島列島　槍いかのお造り
鱈白子の天ぷら
鱈白子のポン酢
自家製　締めさば
銀かれいの一夜干し
銀杏の唐揚げ
仙ぽうし産　殻付生牡蠣

【くるみ澤の逸品】
くじらの畝刺し
くじらのハツ刺し
熊本産　馬刺し（赤身）
熊本産　馬刺し（霜降り）
刺身盛り合わせ

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旬采割烹くるみ澤

〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）

TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html

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カテゴリー: 本日の食材・旬のおすすめメニュー

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2016年11月25日 / 最終更新日 : 2019年2月25日楜澤裕司本日の食材・旬のおすすめメニュー

虎ふぐ入荷！

店主のくるぽんです。
さ・寒いっ・・・。
手も足も冷たい・・・。
どうしてこんなに寒いのでしょうか？

今日も元気に営業致します。
店内マックス暖かくしてお待ちしております。

虎ふぐ入荷しております！
刺身や唐揚げなど。

【本日のご予約状況】
カウンター席・テーブル席共に余裕あり
（１６時時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際はお電話にてお問い合わせ下さい。

【本日のおすすめ】
虎ふぐの刺身
虎ふぐの唐揚げ
キングサーモンの西京焼き
五島列島　槍いかのお造り
鱈白子の天ぷら
鱈白子のポン酢
積丹産　天然寒平目のお造り
銀かれいの炙り
銀杏の唐揚げ
仙ぽうし産　殻付生牡蠣

【くるみ澤の逸品】
くじらの畝刺し
くじらのハツ刺し
熊本産　馬刺し（赤身）
熊本産　馬刺し（霜降り）
刺身盛り合わせ　

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旬采割烹くるみ澤

〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）

TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
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2016年11月22日 / 最終更新日 : 2019年2月25日楜澤裕司本日の食材・旬のおすすめメニュー

日本酒入荷！

店主のくるぽんです。
薄っすらと雪化粧した、祝日前の火曜日です。
大通公園のイルミネーションも点灯し、
どんどん年末へ向かってます。
早過ぎる～！

本日のおすすめは、
鯵のなめろう・寒平目のお造り・自家製しめ鯖などなど・・・
ご用意して今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【本日のご予約状況】
カウンター席空きわずか・テーブル席まだ空きあり
（１７時時点の情報です。）

尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際はお電話にてお問い合わせ下さい。

【日本酒入荷しました】

【新潟】　吉乃川　新酒　新米仕込み　清酒　【日本酒度】＋５

フレッシュな麹の香りが漂い、
さらりとした旨みは日本酒の旬な味わいです。
新潟県産米にこだわった吉乃川の新酒です。

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旬采割烹くるみ澤

〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
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定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
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お食事メニュー
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カテゴリー: 本日の食材・旬のおすすめメニュー、おすすめ日本酒・焼酎・ドリンク

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2016年11月21日 / 最終更新日 : 2019年2月25日楜澤裕司本日の食材・旬のおすすめメニュー

本日のおすすめ！

店主のくるぽんです。

昨夜、無断キャンセルをしたお客様がいました。
開店以来、約２年と１０ヶ月・・・今まで一度もそんな事はなかったのに。
当店のお客様は１０分〜１５分でも遅れる場合、電話をくれる方がほとんど。
そんな大人のお客様が大半です。
昨夜は満席だった為、せっかくご来店頂いたお客様を
お断りする事に。
予約は若い人の声だったんですが…とても残念です。

本日は、お席もございます！
めげずに今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【本日のおすすめ】
池田牛の炙り
キングサーモンの塩焼き
鱈白子と蕪　九条葱の小鍋
積丹産　自家製締めさば
鱈白子の天ぷら
鱈白子のポン酢
槍イカのお造り
かすべの煮凝り
銀杏の唐揚げ
仙ぽうし産　殻付生牡蠣

【くるみ澤の逸品】
くじらの畝刺し
くじらのハツ刺し
熊本産　馬刺し（赤身）
熊本産　馬刺し（霜降り）
刺身盛り合わせ　

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旬采割烹くるみ澤

〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）

TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
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お食事メニュー
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2016年11月20日 / 最終更新日 : 2019年2月25日楜澤裕司本日の食材・旬のおすすめメニュー

自家製からすみ仕込み中！

店主のくるぽんです。
暖かい日曜日です。
明日からは、また寒くなる様ですが・・・。

ボラの卵　入荷しました。

自家製からすみ第１弾仕込中です。
結構手間暇かかります。
出来上がりは約２週間後です。
高級珍味の自家製からすみ、完成までもうしばらくお待ち下さい。

【本日のご予約状況】
カウンター席満席です・テーブル席まだ空きあり
（１７時時点の情報です。）

尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際はお電話にてお問い合わせ下さい。

【本日のおすすめ】
池田牛の炙り
甘鯛の道明寺蒸し　葛餡かけ
積丹産　天然寒平目の薄造り
鱈白子の天ぷら
鱈白子のポン酢
槍イカのお造り
さろま産　蒸し牡蠣
かすべの煮凝り
銀杏の唐揚げ
仙ぽうし産　殻付生牡蠣

【くるみ澤の逸品】
くじらの畝刺し
くじらのハツ刺し
熊本産　馬刺し（赤身）
熊本産　馬刺し（霜降り）
刺身盛り合わせ　

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旬采割烹くるみ澤

〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）

TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
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お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html

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2016年11月19日 / 最終更新日 : 2019年2月25日楜澤裕司お知らせ

本日貸切営業です！

店主のくるぽんです。
雪が降ったり、雨が降ったり、寒かったり、暖かかったり、
忙しい札幌です。
しかも例年より早く、インフルエンザが流行してますね・・・
気合い入れて、かからない様に気を付けなくては！

本日１１月１９日（土）は、
誠に勝手ながら、終日貸切営業になります。
ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。

なお、明日日曜日は、通常営業になります。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

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定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
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お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html

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カテゴリー: お知らせ

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2016年11月18日 / 最終更新日 : 2019年2月25日楜澤裕司本日の食材・旬のおすすめメニュー

本日のおすすめ！

店主のくるぽんです。
天気の悪い週末の金曜日。
１日１日寒さが増して行く札幌です。
１１月でこんなに寒かったら、１～２月はどうなるんだろうか・・・
寒いの嫌いです。

寒くても、今日も元気に営業致します。
店内暖かくして、皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ！
積丹産　天然寒平目入荷しました！
1・7kg物超おすすめ！

【本日のご予約状況】
カウンター席・テーブル席ともにまだ空きあり
（１７時時点の情報です。）

尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際はお電話にてお問い合わせ下さい。

【本日のおすすめ】
甘鯛の道明寺蒸し　葛餡かけ
積丹産　天然寒平目の薄造り
鱈白子の天ぷら
鱈白子のポン酢
里芋と白子の揚げ出し　きのこ餡かけ
槍イカのお造り
自家製締めさば
長崎産　コシナガ鮪のお造り
サロマ産　牡蠣の酒盗煮
銀杏の唐揚げ
厚田産　はたはたの煮付け
仙ぽうし産　殻付生牡蠣

【くるみ澤の逸品】
くじらの畝刺し
くじらのハツ刺し
熊本産　馬刺し（赤身）
熊本産　馬刺し（霜降り）
刺身盛り合わせ　

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旬采割烹くるみ澤

〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）

TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
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お食事メニュー
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2016年11月15日 / 最終更新日 : 2019年2月25日楜澤裕司おすすめ日本酒・焼酎・ドリンク

日本酒入荷！

店主のくるぽんです。
昨日のスーパームーン
大きいのかと思ったが微妙で、
何が違うのか全然わからなかったのは自分だけ？
普段より少し明るい感じだった様な気はしたけど・・・

今日は少し暖かい火曜日です。
お席もございます！
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

【高知】　久礼　純米吟醸　【日本酒度】＋５

フルーティで華やかな吟醸香、
しっかりしたコクのある味わいが特徴。
後切れの良いスッキリした喉越しで飲み飽きしません。

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旬采割烹くるみ澤

〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）

TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html

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カテゴリー: おすすめ日本酒・焼酎・ドリンク

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